tengo dudas con un ingrediente:

[patriciabarboza]

hola a todos, quiero preparar un pastel de chocolate, pero tengo una duda, ¿es posible sustituir la nata liquida por leche evaporada o leche normal o leche descremada al 3 %? Es que no encontre la nata liquida y s{olo cuento con estos dos recursos.

Por favor, que alguien me ayude...
me urge.

Gracias

[lila]

Si no es mucha la cantidad yo probaria

[Atina]

Si no es para montarla no debes tener ningun problema en sustituirla. Para mas cremosa yo le pondria leche evaporada

[natalc]

hola!

yo probaría con la leche evaporada, pero me extraña que no hayas conseguido nata líquida...es la nata normal, pero sin montar. La encuentras en cualquier súper, mucho más fácil de encontrar que la evaporada.

Un saludo, ya nos contarás qué hiciste al final.

[Terpsi]

Todo depende para lo que realmente se va a usar. Yo muchas veces sustituyo la nata por leche decremada para algunas cosas, pero no siempre da buenos resultados. Pero no dejes de intentarlo. Si la receta requiere la nata por la grasa, prueba a mezclar leche y mantequilla (sin abusar).