Lacteos:

[ana8802]

Hola Regaliz, lamentablemente se ha borrado tu paso a paso para hacer queso y me gustaria me lo facilitaras , también he leido que has puesto la receta para hacer queso de burgos, las puedes poner, por fa.

muchas gracias

[Xelene]

Yo también he llegado tarde a esta receta se me pasó en su día y ahora no está.

[zara]

donde esta la receta? hoy quiero hcer el queso ante dqu se me pierda la leche , y no encuentro la receta por favor que alguien me la ponga gracias

[oliloli]

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oye, ami no me sale nada, qué pasa, no puedo ver el posy

[zara]

beno , pues en vista de que no hare el queso
dedicare la leche a otros postres

[ana8802]

nos podrias decir Regaliz ¿porque has eliminado la receta? ¿habia algún error en la receta? Alguien que la tenga puede ponerla.

[sainzder]

Perdona pero habia confundido mi direccion


Hola Regaliz .
Quiero hacer un curso de elaboracion artesanal de queso y precisamente me he apuntado en El Taller de las Tradiciones , que he leido que es donde tu lo hiciste ( que coincidencia ) .
El curso esta programado en Octubre y mientras yo estoy haciendo mis pinitos con queso de untar y con queso fresco (el material me lo envio Mafalda de Capraispana) otra casualidad .
El tema es que quiero ver tu paso a paso de elaboracion de queso y no lo encuentro ( tambien es que soy completamente novata en los foros ) . Podrias enviarmelo , por favor .
Te lo agradeceria un monton .
Otro tema es que he contactado con una empresa que esta en Madrid y que tiene cuajos, cloruro clacico y toda clase de moldes que te puedas imaginar , a muy buen precio . Si te interesa te envio la direccion.
Mi correo personal es : sainzdr@hotmail.com( ahora es correcto )
Muchas gracias

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[ppiola]

A mi tb me interesaria hacer quesos,si alguien puede ponerlo seria guay muchas gracias

[guaupeluqueros]

Hola repasando los post (porque hace poco que tengo la tmx ) he visto esta receta,Pero no logro ver la explicacion,solo las felicitaciones.Aunque pincho en el enlace de regaliz no logro verlo.
Alguien me dice donde puedo ver el reportaje.
Graciassssss

[malboro]

Yo también estoy esperando el paso a paso que ha desaparecido. GRACIAS