ALCACHOFAS CON JAMON Y ..... UNA PATATA CORAZON:

[BORI]

me imagino que unas alcachofas con jamon las sabe hacer todo el mundo pero me hacia ilusion compartir estas porque es la primera vez que las cultivamos nosotros .....

lo primero ir a recogerlas a la huerta ...habias mas que estas 4 ¿¿eh ??



segun las vamos limpiando las ponemos en agua con limon para que no ennegrezcan ...cuando esten todas limpias las cocemos en agua con sal y una cucharada de harina .....mientras rehogamos cebolla y ajo bien picadito , cuando este bien pochao le echamos el jamon en trocitos le damos unas vueltas y añadimos unas cucharadas del agua de la cocion( las alcachofas una vez cocidas se escurren bien con un paño limpio ) .....echamos las alcachofas y dejamos todo al fuego unos minutos
remobiendo con cuidado para que las alcachofas no se rompan ...y a comer



y lo de la patata es que el domingo guardando unas patatas que se habien recogido encontramos esta ....un corazon perfecto

[roski]

Que bueno es comer cosas de la huerta de uno mismo verdad ?
Y que buena pinta tiene esa recetita
Y lo del corazon por que sera ?
un bico

[Morguix]

¡¡¡Madre mía, qué pinta tienen esas alcachofas!!!

Y qué ilusión hace cultivar las propias verduras...

La patata es curiosísima.

[tuxa]

Que envidia Bori............. poder tener un trocito de tierra donde cultivar lo que a uno le guste.

Y así saber lo que come.

Esas alcachofas tendrían que estar buenísimas.

[fumarola33]

Bori, qué ricas esas alcachofas!!! Además de tu huerta... esta si que te da provecho, no como la granja de Carolina, que tanto trabaja en ella, pero no le veo yo que saque ningún producto así de rico. Ni siquiera una patata tan artística como la tuya...

[MASOL]

Que envidia tener esa huerta y poder disfrutar de su cosecha.

[natalc]

qué bonitas las alcachofas! nunca había visto una planta! si son florecillas! jijiji! alcachofas decorativas.

Nosotros también cultivamos una pequeña huerta, pero alcachofas nunca hemos plantado!

La patata preciosa! A ver si entre las nuestras sale alguna curiosa, y pongo una foto! hacemos un post con patatas curiosas !jajjaa!

un saludo a todas!

[fargopatt]

qué gozada recoger las cosas que has plantado....

y la patata una monada... a ver qué le haces, que tiene que dar de si...

[BORI]

Roski

Morguix

Tuxa

Fumarola

Masol

Natalc

Fargopatt

muchas gracias .........la verdad es que es una maravilla lo de la huerta lo unico que no me gusta es que tengo las manos echas un pena ..... da mucho trabajo pero .....merece la pena

[Celeste]

Tienen una pinta de estar riquisimas, y la patata muy original, te dara pena pelarla, claro que la verdura del propio huerto sin pasar por ningun lado tiene otro sabor muchisimo mas rico enhorabuena por ese huerto.