DEBERES DEL 23 AL 29 DE JULIO:

[sharini]

Que ricos os salen los deberes, me apunto la merluza, que en casa es lo que más se come.

[LOLIAN64]

sharini viendo este post y otros más antiguos veo que a muchas os sale el pastel un poco caldoso he modificado la receta para que salga bien. Os dejo la receta con la cocción modificada.

Pastel de calabacín y zanahoria mejorado (microondas)



Introducción:
Como he visto que a muchas os sale el pastel con un poco de caldo he cambiado la cocción para que quede en su punto.

Ingredientes:
3 calabacines medianos
2 zanahoria ralladas muy finito
Lonchas que queso fundido
Jamon de York en lonchas finas
Queso rallado para gratinar o queso para pizza
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Orégano
Un poco de pan rallado

Instrucciones:



Pelar y cortar el calabacín en rodajas finas, rallar la zanahoria con un rallador finito.
Para que el pastel no nos suelte agua ponemos la mitad de las rodajas de calabacín en la fuente apta para microondas donde despues cocinaremos el pastel y precocemos el calabacín durante 5 minutos a máxima potencia sin tapar, retiramos con cuidado de que no se nos rompan la rodajas de calabacín escurrir el agua que hayan soltado los calabacines y precocemos la siguiente tanda.
En la misma fuente pasar una servilleta para limpiarla y poner un poco de aceite de oliva y extender. Colocar las rodajas de calabacín que monten un poco unas sobre otras. Esparcir una parte de las zanahorias ralladas sobre la capa de calabacín, poner un poco de sal, pimienta y orégano. Ahora poner una capa de lonchas de queso fundido y encima una capa de jamón de York (para que a la hora de cortar si se come caliente sea más fácil el jamón de York lo podeis poner troceado). Seguimos con otra capa de calabacín, repetimos lo anterior y terminamos con una capa de calabacín. Ponemos un poco de aceite por encima y tapamos con film apto para microondas, dejando una pequeña abertura. Cocemos durante 6 u 8 minutos a máxima potencia (900W). Destapar con mucho cuidado de no quemaros con el vapor.
Sacar del microondas y poner un poco de sal y orégano. Ponemos queso para gratinar o para pizza, añadimos un poco de pan rallado y gratinamos en el microondas unos 6 minutos.


Fuente: Propia (1ª receta: http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... -0.htmlurl" onclick="window.open(this.href);return false;)

Autor: LOLIAN64

Mi adaptación a WW



Para 2 raciones:
1 calabacín (0 p.)
2 zanahorias ralladas muy finas (0 p.)
4 lonchas de queso light (4 p.), todavía no he encontrado unas que hay que salen a 0,5 p. la loncha
100 gr. de pechuga de pavo lonchas finas de Hacendado (0,5 p.)
3 ct. de queso para gratinar ***
no he usado nada de aceite.

[PumpkinQueen]

Bueno, aqui estan mis primeros deberes:



Y el corte:



Yo lo hice al horno, no se, me da más confianza.....

Tengo que confesaros una cosilla: a mi no me han gustado lo siento mucho, lo intenté de veras, pero es que la verdura cocinada no me gusta.... en cuanto noté el calabacín blandito fue.... pues eso... me comi mi trozo y punto.

Peeeerrooooo, a cambio, os voy a decir que mi madre y mi hermana, que acababan de venir de viaje y tenian mucho hambre, se comieron casi toda la bandeja que veis ahí. Mi hermana repitió 2 veces, y mi madre no las conté pero más o menos.... vamos, que para ellas fue todo un éxito!

Yo puse: capa de calabacín, capa de zanahoria, jamón de pavo, queso, calabacín, zanahoria, jamón de pavo, queso, calabacín y queso rallado..... (se me olvidó el orégano). Luego una media horita al horno a nivel medio y listo! En tontal fueron: 2p del jamón de pavo y 6 del queso: 8 puntos y salieron bastantes raciones (aunque se las comieran todas juntas, jejejeje).

La he dicho a mi madre que vaya descongelando la merluza que tenemos en el congelador, a ver si para la noche lo hago. No des el veredicto muy pronto para que de tiempo, ¿vale?

[rosamad]

En mi casa este pastel de calabacin les encanta.... yo tambien lo hago al horno y la unica pega que le pongo es el agua que suelta el dichoso calabacin!!!!!...... pero luego queda muy rico........... una vez lo intenten en el micro y luego al horno y seguia soltando agua....

Nosotros lo vamos a cenar esta semana, pero yo no participo en los deberes

[LOLIAN64]

Bueno, aqui estan mis primeros deberes:



Y el corte:



Yo lo hice al horno, no se, me da más confianza.....

Tengo que confesaros una cosilla: a mi no me han gustado lo siento mucho, lo intenté de veras, pero es que la verdura cocinada no me gusta.... en cuanto noté el calabacín blandito fue.... pues eso... me comi mi trozo y punto.

Peeeerrooooo, a cambio, os voy a decir que mi madre y mi hermana, que acababan de venir de viaje y tenian mucho hambre, se comieron casi toda la bandeja que veis ahí. Mi hermana repitió 2 veces, y mi madre no las conté pero más o menos.... vamos, que para ellas fue todo un éxito!

Yo puse: capa de calabacín, capa de zanahoria, jamón de pavo, queso, calabacín, zanahoria, jamón de pavo, queso, calabacín y queso rallado..... (se me olvidó el orégano). Luego una media horita al horno a nivel medio y listo! En tontal fueron: 2p del jamón de pavo y 6 del queso: 8 puntos y salieron bastantes raciones (aunque se las comieran todas juntas, jejejeje).

La he dicho a mi madre que vaya descongelando la merluza que tenemos en el congelador, a ver si para la noche lo hago. No des el veredicto muy pronto para que de tiempo, ¿vale?

Klara esta receta esta pensada para microondas no para horno, en el microondas las verduras estan cocidas pero más crujientitas. Otro día intenta hacerlo con poquita cantidad solo para que veas la diferencia de sabor y textura y apunta los cambios que he hecho en la cocción.

[PumpkinQueen]

En mi casa este pastel de calabacin les encanta.... yo tambien lo hago al horno y la unica pega que le pongo es el agua que suelta el dichoso calabacin!!!!!...... pero luego queda muy rico........... una vez lo intenten en el micro y luego al horno y seguia soltando agua....

Nosotros lo vamos a cenar esta semana, pero yo no participo en los deberes

pues la verdad es que yo no vi el agua. Pensaba que quedaria, pero como lo hice pronto, dejé el horno apagado con ello dentro un buen rato y debió evaporarse, porque a la hora de servirlo no quedaba ni gota.

[LOLIAN64]

En mi casa este pastel de calabacin les encanta.... yo tambien lo hago al horno y la unica pega que le pongo es el agua que suelta el dichoso calabacin!!!!!...... pero luego queda muy rico........... una vez lo intenten en el micro y luego al horno y seguia soltando agua....

Nosotros lo vamos a cenar esta semana, pero yo no participo en los deberes

Ayer puse una modificación en la receta para que no suelte tanta agua a la hora de cocerlo en el microondas.

[azorki]

bueno chicas, aunque he sido yo la que he dixo que por favor no decaigan los deberes tengo que deciros que...LO SIENTO Es que esta semana se ha ido mi pareja a un viaje y he estado solita en mi casa y he estado trabajando en el bar de mis padres, en fin que no he cocinado ni he hecho na de na, se me ha ido el santo al cielo totalmente y al final tampoco he ido hoy a comprar.... no me da tiempo a hacer los deberes!! lo siento mucho de verdad

[belise]

jooo pues yo si he hecho el pastel pero no puedo subir la foto, el pc del trabajo tiene capados los usb y lo tengo en el movil y no lo puedo poner

[PumpkinQueen]

¿no lo puedes hacer en casa? o pasalo por bluetooth a alguna persona que si tenga usb y que te lo pase por correo o algo asi.....