INGREDIENTES:
. 2 filetes de pollo por librito
. jamon york
. queso de loncha
. aceite para freir
. un huevo
. pan rallado
PREPARACION:
. se hace como u sanwich entre los dos filetes metiendo enmdio una loncha de jamon york y otra dequeso de lonchas
. se reboza con el huevo y el pan rallado y se pincha con un palo de brocheta para que no se abran
. se frien en aceite muy caliente y se sirvn con acompañamiento en este caso lo puse con patatas fritas
