Necesito ideas para cena buffet:
- Cris_Pepa
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- Tiniti1977
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Re: Necesito ideas para cena buffet
Otra cosa que yo te recomendaria es que hicieras una carne mechada y la cortaras en filetitos, y los pusieras la lado de una superfuente de panecillos y fuentes de diferentes salsas para que cada comensal se monte el pepito como le de la gana..
Eso siempre triunfa, te lo digo por experiencia.
Y suerte con la cena y felicidades adelantadas!!!
Eso siempre triunfa, te lo digo por experiencia.
Y suerte con la cena y felicidades adelantadas!!!
- ximixurry
- Ayudanta/e de cocina
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Re: Necesito ideas para cena buffet
Guau!!! Mil gracias por las respuestas y desde luego os haré caso en lo que me habeis recomendado, la carne segurisisisisimo que la hago porque es cierto que es muy socorrido y que poniendo salsitas distintas caen fijo y los saladitos así seguro que están bueniiiiisimos, por cierto.... en mercadona hay dos masas de hojaldre, una que sube y otra que no sube, cual es la indicada para los saladitos????
Y.... gracias por la felicitacion!!!
Y.... gracias por la felicitacion!!!
- fumarola33
- Jefa/e de cocina (Chef)
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- Ubicación:CORUÑA
Re: Necesito ideas para cena buffet
Aquí tienes una cena buffet perfecta, es de Belenciaga, aunque hagas otros platos te da muchas ideas.
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... lit=BUFFET" onclick="window.open(this.href);return false;
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... lit=BUFFET" onclick="window.open(this.href);return false;
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- Ayudanta/e de cocina
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Re: Necesito ideas para cena buffet
Tambien puedes poner unas croquetas y la tan socorrida tortilla de patata, pero en moldecitos individuales.
Puedes poner esta receta me gustaria hacerlaisabeldelacuadra escribió:El pastel de atun y surami del microondas que esta muy bueno facil y rico, si lo neceistas te paso la receta
- ximixurry
- Ayudanta/e de cocina
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Re: Necesito ideas para cena buffet
Pues si, la verdad esq habia pensado hacer una tortilla de patatas y servirla en cuadritos porq no tengo moldes individuales. La duda me surge ahora..... podre congelar las tartaletas hechas con obleas de empanadillas una ver horneadas y asi ir ganando tiempo? o se desharán al descongelarlas? que opinais?
Muak
Muak
- -AURA-
- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:Mar 08 Abr 2008 02:00
Re: Necesito ideas para cena buffet
Gracias por el enlace , me lo guardo ahorita mismo.... las copas con los langostinos o gambas es una pasada¡¡fumarola33 escribió:Aquí tienes una cena buffet perfecta, es de Belenciaga, aunque hagas otros platos te da muchas ideas.
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... lit=BUFFET" onclick="window.open(this.href);return false;
- Tiniti1977
- Repostera-pastelera/o
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Re: Necesito ideas para cena buffet
Yo para los saladitos te aconsejo la masa quebrada, no la de hojaldre, que es la que no sube, porque queda mas como masa de empanadas... a mi me gusta mas, pero es cuestion de gustos...
En todo caso, y elijas lo que elijas, seguro que te sale una cena riquisima y espectacular... Suerte!!!
En todo caso, y elijas lo que elijas, seguro que te sale una cena riquisima y espectacular... Suerte!!!
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