amigas




Ingredientes
6 muslos de pollo
3 cebollas grades
2 ajos
2 cubitos Maggi
1 copa de coñac
1 vasito de agua
sal y pimienta
3 cucharadas de aceite
Preparación
Ponemos la FC en manual 15 minutos a 160º , cuando este caliente ponemos la cebolla cortada por la mitad y en medias rodajas finas y los dos ajos dejamos sofreir haste que este blandita , entonces ponemos los muslos de pollo y los sofreimos junto a la cebolla ,
Cuando esten sofritos tiramos la copa de coñac , cuando el alcohol se haya evaporado
Echamos los cubitos de caldo y el agua , rectificamos de sal y pimienta y lo cocemos a 140º durante 30 minutos , dejar despresurizar y listo . Se puede servir con arroz blanco hervido .