Tema de la reunión semanal #41:

[Mar_08]

Cerramos el chiringuito por vacaciones hasta el 25 de agosto..


Un verano "a saciedad "

Cuando hace buen tiempo apetece disfrutar de buena comida al aire libre. Por eso quiero proponerte que "refresques" tus menús de verano con nuevas ideas: ensaladas completas con productos de verano y recetas que te permitirán aprovechar y disfrutar de la opción "a saciedad".

Satisfecha y en forma

La opción "a saciedad" comporta una ventaja excepcional: te permite comer hasta quedarte satisfecho/a, es decir, hasta no tener hambre,y seguir adelgazando:

Además,los 18 alimentos que puedes comer "a saciedad"...

* Son prácticos, de consumo corriente;están en tu mesa todos los días,gustan y convienen a todos. Te permiten elaborar comidas para llevar muy rápidas de preparar.

* Aportan variedad a tu dieta. Además,puedes aprovechar las "sobras" del día anterior,utilizarlas como base de tu ensalada y complementarlas con otros ingredientes que tengas a mano.

* Te hacen sentir bien, no sientes remordimientos al comer la cantidad que deseas.

* Son eficaces y te mantienen satisfecho/a,evitando que pases hambre entre horas. También te proporcionan una gran tranquilidad al saber que estás respetando el Programa y,por tanto,adelgazando.

¡ Recuerda !

Para preparar ensaladas completas,recurre a las legumbres,que también se comen en verano,Son ricas en proteinas vegetales,las puedes consumir " a saciedad " por 3 , o bien contabilizando la porción.

¡ Tu eres el chef !

Deleita a tu familia o amigos transformando productos simples en suntuosas ensaladas. ¿ Como ? Muy fácil,sólo tienes que seguir estos 4 pasos:

1. Determina el ingrediente base,por ej.:pasta,lentejas,etc. Para una ensalada completa y equilibrada,añade:
- Alimentos ricos en hidratos de carbono (pasta,arroz,patatas)
- Alimentos ricos en proteinas (carnes,aves,huevos,legumbres)

2. Ve completando el plato a tu gusto, recurriendo a lo que tengas en la nevera o en la despensa. Piensa en utilizar los restos de alimentos que hayan sobrado de otros platos como por ej. jamón, atún, huevo, etc.

3. Añade tu toque personal en forma de condimento o aliños,por ej.: alcaparras, salsa de yogur, cebollitas caramelizadas, etc. Recuerda que puedes animar tus ensaladas utilizando condimentos y especias de 0 puntos .

4. Calcula el valor de los puntos de la ensalada en función de los alimentos y de las cantidades que hayas elegido.

A tener en cuenta

Para evitar problemas del intestino,si comes mucha ensalada procura siempre mezclar verduras crudas y cocidas.

¡ Truco !

Dale un toque de originalidad a tus ensaladas... ¡ Bautizándolas ! Verás como simples ensaladas se convertirán en delicias gastronómicas.

¡ Refréscate !

Arroz Shanghai 4 puntos

Hervir arroz "a saciedad" en agua junto con ................4
1 Cd de salsa de soja. Escurrir y reservar.
Cocer al vapor 2 zanahorias cortadas en juliana
1 ramillete de coliflor y tirabeques.
Mezclar el arroz con la verdura.
Condimentar con salsa de soja y especias chinas.
Espolvorear con 1 ct de cilantro fresco.
Opcional(rociar con 1 Cd de aceite de sesamo)............2'5

Insalata alla panna 9 puntos

Mezclar pasta pequeña hervida, "a saciedad" con ...................4
100g de guisantes hervidos y.................................................1
4 lonchas de jamón cocido de pavo (100g).............................1
Rociar con:3 Cd de nata para cocinar .....................................3
mezclada con 4 Cd de leche desnatada,
eneldo,sal y pimienta.

[mcor]

graciasssssssssss por recordarnos q para adelgazar no hace falta estar a lechuga y pollo, q se pueden hacer miles de platos apetitosos y ricos

[azorki]

gracias guapa!!

[LOLIAN64]

Muchas gracias Mar

[doda]

Qué bueno y qué fácil ese arroz Shangay!!!

Gracias guapa!

[Dunia75]

Que bueno mar!! esta noche me voy a comer una ensalada con un aliño de los que has puesto,ya te contare que tal

[Verana]

Mar, gracias.

[Noys]

Gracias Mar!!

[anaisabel1964]

Muchas gracis Mar, por recordarnos la opción de la saciedad..... es verdad que en verano podemos comer estupendamente a base de ensaladas, utilizando productos que todas tenemos a mano....

[yoli_dani]

Gracias Mar la verdad es que los productos a saciedad es lo que mas abunda en mi comida pq cada uno come lo que cree que necesita y asi yo sigo adelgazando y el resto de mi familia esta bien alimentada