
Ingredientes:
·200 gr de agua
·100 gr de harina
·100 gr de aceite
·4 huevos
·un poco de manteca de cerdo
·azucar
·canela
Preparacion:
poner en el vaso del thermomix el agua y el aceite.
programar 5 minutos. 100º, vel.1.cuando termine añadir la harina y amasar 20 segundos en vel.6,si es necesario bajar con la espatula la masa de las paredes del vaso y repetir la operacion .
dejar enfriar unos minutos la masa .
Acontinuacion , se añaden los huevos uno a uno, siempre amasando en vel.6.
Untar la bandeja del horno con manteca de cerdo, metemos la masa en una manga pastelera, con una boquilla rizada, damos forma de donuts .
precalentamos el horno a 160º, metemos la bandeja con las almoixavenas, las tendremos dentro hasta que esten doradas.
En un bol ponemos miel a calentar en el microondas, las pintamos con una brocha mojada en la miel.
BON PROFIT