gracias.
Necesito ayuda:
- Nuriagaragepaco
- Repostera-pastelera/o

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hola necesito vuestra ayuda. la semana que viene es el cumpleaños del hijo de unos amigos cumple 18 años. y sus padres querian hacerle una fiesta por todo lo alto.pero con lo de la crisis pues va a tener que ser algo mas sencillo. y al fianal hemos decidido que cada uno se encargara de hacer algo para llevarlo. yo soy la encargada de hacer los entrantes,ensaladillas,pates y no se que mas se puede hacer para tomar frio seremos unas 25 personas. tambien me toca hacerle el pastel. le gusta mucho la yema quemada.me podeis dar ideas para hacer algun pastel de yema quemada. lo de encima ya me parece que casi lo tengo pensado pero de que lo puedo rellenar. voy hacer una bizcocho rectangular que tengo una bandeja bastante grande.espero vuestra ayuda.
gracias.
Nuria
gracias.
- fumarola33
- Jefa/e de cocina (Chef)

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Re: Necesito ayuda
Aquí te pongo la San Marcos de Nytta que tiene que estar riquísima:


La receta la tiene en su blog.
http://dulcealgodn.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;



La receta la tiene en su blog.
http://dulcealgodn.blogspot.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
- Maryam_
- Subjefa/e de cocina

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Re: Necesito ayuda
Hola,
puedes hacer las espirales de jamon y queso que mela ha publicado esta mañana: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 1&t=328244
Las galletas de atun de capisi: http://recetas.mundorecetas.com/receta17276.html
Como paté, puedes hacer el de seviyana: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... =pate+atun
Aqui tienes ideas para sandwiches: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... s#p4281560
Otras ideas: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... s#p4729494
Unas croquetas, empanadillas, una ensaladilla rusa, una ensalada murciana...
Espero que te sirva de ayuda
puedes hacer las espirales de jamon y queso que mela ha publicado esta mañana: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 1&t=328244
Las galletas de atun de capisi: http://recetas.mundorecetas.com/receta17276.html
Como paté, puedes hacer el de seviyana: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... =pate+atun
Aqui tienes ideas para sandwiches: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... s#p4281560
Otras ideas: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... s#p4729494
Unas croquetas, empanadillas, una ensaladilla rusa, una ensalada murciana...
Espero que te sirva de ayuda
- Nuriagaragepaco
- Repostera-pastelera/o

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Re: Necesito ayuda
Maryam me puedes decir como se hace la ensalada murciana.
Gracias Nuria
Gracias Nuria
- Maryam_
- Subjefa/e de cocina

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Re: Necesito ayuda
Ensalada murciana:
La base es un bote de tomate entero pelado con su jugo, atún, huevo duro, aceitunas, cebolla tierna, aceite y sal. A mi además, me gusta añadir un poquito de coliflor, o unas puntitas de espárragos, pepinillos, alcachofa, una pizca de sal y ala, a comer... Puedes remplazar el atún por unas miguitas de bacalao o de capella, que llaman en mi tierra.
Olvidé, también puedes preparar una quiche (de salmón, bacon, espinacas...) y estos buenos huevos rellenos de crysty: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... s+rellenos
Y una receta muy original de menorcana: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... o#p4543642
Aqui tienes recetas de patés: http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... uffet.html
http://www.mundorecetas.com/enlace.php? ... /PICA-PICA
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... &sk=t&sd=a
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 2&t=287075
http://www.mundorecetas.com/enlace.php? ... bel/HUEVOS
http://www.mundorecetas.com/enlace.php? ... TIVOS%20TH
Esta es una recopilacion de recetas de "picoteo", un buen trabajo de mjos: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 8&t=238033
CANUTILLOS DE PASTA BRICK CON DOS RELLENOS: http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 5-0-0.html
Pimientos de verano http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... ano.html&0
Pastel de cabracho de Gijonesa: http://recetas.mundorecetas.com/receta11329.html&6
Lomo, a la mostaza con caramelo y piña http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 41962.html
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 94836.html
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... umple.html
Bueno, creo que ya tienes unas cuantas ideas
La base es un bote de tomate entero pelado con su jugo, atún, huevo duro, aceitunas, cebolla tierna, aceite y sal. A mi además, me gusta añadir un poquito de coliflor, o unas puntitas de espárragos, pepinillos, alcachofa, una pizca de sal y ala, a comer... Puedes remplazar el atún por unas miguitas de bacalao o de capella, que llaman en mi tierra.
Olvidé, también puedes preparar una quiche (de salmón, bacon, espinacas...) y estos buenos huevos rellenos de crysty: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... s+rellenos
Y una receta muy original de menorcana: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... o#p4543642
Aqui tienes recetas de patés: http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... uffet.html
http://www.mundorecetas.com/enlace.php? ... /PICA-PICA
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... &sk=t&sd=a
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 2&t=287075
http://www.mundorecetas.com/enlace.php? ... bel/HUEVOS
http://www.mundorecetas.com/enlace.php? ... TIVOS%20TH
Esta es una recopilacion de recetas de "picoteo", un buen trabajo de mjos: http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 8&t=238033
CANUTILLOS DE PASTA BRICK CON DOS RELLENOS: http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 5-0-0.html
Pimientos de verano http://recetas.mundorecetas.com/receta1 ... ano.html&0
Pastel de cabracho de Gijonesa: http://recetas.mundorecetas.com/receta11329.html&6
Lomo, a la mostaza con caramelo y piña http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 41962.html
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 94836.html
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... umple.html
Bueno, creo que ya tienes unas cuantas ideas
- EnLaLuna
- Subjefa/e de cocina

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- Registrado:Jue 16 Oct 2008 02:00
- Ubicación:Navarrica perdida en Madrid (TM31)
Re: Necesito ayuda
Yo llevaría una gertru salada, son muy originales y quedan fenomenal:
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 8&t=311678
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