fideua:

[frage65]

Alguien me puede decir mas o menos la relacion de cantidades de fideua y de caldo. Muchas gracias

[fumarola33]

La relación viene siendo de dos tazas y media de caldo por una de fideo, ahora que depende del gusto de cada uno, hay a quien le gusta un poco caldosa y a quien no y también del tipo de fideo. Yo la hago a ojo, pero siempre dejo un poco de caldo y si veo que se me seca mucho le pongo un poquito más, pero se lo pongo hirviendo.