INGREDIENTES:
. una bandejita de almejas
. 1 cebolla
. 2 ajos
. perejil picado
. 1 vaso de vino blanco
. medio vaso de agua
. sal
. aceite
PREPARACION:
. se ponen las almejas en agua con sal para que se limpien biem durante almenos 1 hora
. se lavan biem y se reservan tirandolas que esten abiertas
. se pica la cebolla y los ajos y se doran en la sarten cuando esten dorados se le añade las almejas , el vaso de vino y se deja hacer tapado unos minutos
. despues se le hecha el perejil icado y el medio vaso de agua y se deja consumr un poco la salsa
. en cuanto reduzca un poquitin servir biem calentitas
espero que os gusten
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