Lasaña fría de piña y jamón:

[glutoniana]

Hace poco que me he registrado en el foro y estoy alucinada del montón de buenas cocineras que hay por aquí. Os dejo una receta que puse hace ya unos días en mi blog y que ha tenido mucho éxito, espero poner muchas más. Ah, y decir que es totalmente SIN GLUTEN




Ingredientes:
1 piña
lonchas de jamón curado sin gluten
lonchas de jamón york sin gluten
yogur natural
cebollino
aceite oliva
pimienta blanca molida

Elaboración:Pelar la piña y cortar en láminas rectangulares de medio centímetro.
Montar la lasaña intercalando láminas de piña y de jamón cocido y curado.
Para la salsa trituraremos el yogur con algo de aceite, la pimienta y el cebollino.
Salsear con la salsa de yogur y servir frío.




Receta publicada en el blog "Las recetas de glutoniana"
http://glutoniana.wordpress.com/2009/07 ... a-y-jamon/

[fargopatt]

pues si aquí hay buenas cocineras, ya contamos con una más...
vaya receta más apetitosa..esta se va a ver por el foro muuuuuuuuuuuuuuuuuucho.. verás como la tuneamos en breve..

gracias por compartirla

[gometera]

meudo receton! a mi me parece genial

[roski]

Que receta mas buena
un bico

[AYNA]

Te ha quedado de lujo ,estas mezclas de sabores me encanta

[surimi]

Que original!!!!! Gracias por compartirla!!!

[lucia88]

glutoniana!!!! q alegria verte por aki...sigo tu blog y te dejo comentarios...
q alegria tener una magnifica cocinera para los sin gluten, gracias a gente como tú ya me atrevo con todo

[actiu]

que rica para estos calores

[glutoniana]

Gracias a todos/as por vuestros comentarios, espero que la provéis, seguro que os agradaceren una receta tan fresquita

Lucia! Mira el destino nos une ;) Me alegro encontrarte por aquí, así podré ver tus recetas también.

[fargopatt]

no me canso de verla....me encanta!!!