kilos y kilos de moras...:

[akayna]

Yo las lavo y las seco con papel de cocina y las congelo estiradas en la bandeja del congelador......cuando ya estan congeladas las guardo en una bolsa, luego cuando las quiero utilizar (en yogur, macedonia, sorbetes, solas, etc) las dejo descongelar en la nevera, no tardan nada en descongelar y estan buenisimas...

[allspices]

Por cada Kilo de moras, aproximadamente 300 grms. de azúcar (puedes probar el sabor antes de poner el agar y si no te parece suficientemente dulce le añades más, ya que depende de lo ácidas que estén las moras) y una cucharada sopera colmada de agar. Le puedes poner un poco de zumo de limón si te gusta el sabor.
saludos