la pizza +cosas ( y la gripe ):

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roski
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la pizza +cosas ( y la gripe )

Mensaje por roski » Dom 09 Ago 2009 00:24

Chicas hoy tengo la gripe :(
Por esocomo no podia ponerme de ninguna manera pues me dio por cocinar :(
Pizza rellena de embutidos y huevo

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Introducción:
Esta receta la vi en el blog de Nytta, Ella dice que la miro en Canelona.
Yo la hice en las dos versiones,en la Rolle pizza.y en una piza normal .

Con esta cantidad da para hacer las dos.

Ingredientes:

-Masa :

-200gr de agua
-50gr de aceite
-20gr de levadura fresca
-400gr de harina
-1 cucharadita de sal
-1 cucharadita de orégano (opcional)
-1/2 cucharadita de ajo en polvo (opcional)


-Relleno:

-Lonchas de jamón york.
-Lonchas de queso.
-Lonchas de bacon.
-Chistorra partida en rodajas.
-Una latita champiñones
-Salsa de tomate ( yo casera)
-Orégano.
-2 Huevos batidos.
-Queso parmesano rallado ( a gusto)


Instrucciones:
1........

Ponemos a templar el agua en el microondas y deshacemos la levadura en ella.

2........

En un cuenco mezclamos la harina, con la sal , incorporamos el aceite y por último el agua con la levadura diluida. Removemos con una cuchara de palo.

3.........

Una vez que los ingredientes están bien amasados, dejamos reposar al menos una hora en un cuenco tapado con un paño, y lejos de corrientes.

4........

Precalentamos el horno a 225º.

5........

Transcurrido este tiempo, volvemos a trabajar la masa unos segundos para extraer el aire. Echamos un poco de harina en la mesa de trabajo y extendemos la masa con la ayuda de un rodillo, a una le di la forma retangular y otra la hice redonda ( pero grande)

6..........

La redonda la rellene como la rentagular : primero el tomate,queso, jamón, bacon y rodajitas de chistorra por ultimo queso rallado parmesano. Y luego con un pincel o un tenedor dejas caer como hilos de el huevo batido por encima.

7.....

Bajamos la temperatura del horno a 200º, e introducimos la pizza hasta que esté cocinada. 15 A 20 minutos. ( Segun horno )






Fuente: Canelona y Nytta

Autor: roski

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Mirar la masa jugosa jugosa :D
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Ya sabeis que la presentacion no es lo mio :cry: :cry:
Tambien volvi hacer el pan de brioche relleno
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:up:
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Esto es con la masa del pan de brioche relleno de coco, marcaspone, nata, cacao y almendra en trocitos 8) un experimento que salio rico :D lo puse como chinois de Cracky.
:up:
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y al probarlo nos gusto :D las fotos no se ven bien :cry:
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Aqui lo veis que jugoso esta :wink:
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:up:

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Tambien hice este otro :up:
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:up: el chocolate es mi perdicion :cry: :cry: :cry: :cry: :cry:
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Bueno si visteis todas las fotos :dientes: estais como yo :burla:
Gracias :D un bico :beso: :beso: :beso: :beso:
Última edición por roski el Lun 10 Ago 2009 18:23, editado 1 vez en total.

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Re: la pizza +cosas ( y la gripe )

Mensaje por AYNA » Dom 09 Ago 2009 00:53

Te ha quedado todo estupendo :D ,que te mejores prontito :wink: :beso: :beso: :beso: :beso:

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fargopatt
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Re: la pizza +cosas ( y la gripe )

Mensaje por fargopatt » Dom 09 Ago 2009 19:26

¿la presentación no es lo tuyo?? a mi me gusta toooooooooooooooooooooooodo :D :D no puedo elegir..hoy aciertas con todo todito :D :D la pinta estupenda :D :D ponte buena :D :D :lol: :lol:


:beso: :beso:

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MANDI
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Re: la pizza +cosas ( y la gripe )

Mensaje por MANDI » Dom 09 Ago 2009 19:29

¡¡¡¡ que pinta mas rica :burla: ¡¡¡¡

desde luegp todo parece riquisimo,espeero que te recuperes pronto,¿podrias decirme que masa de pizza usaste?

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roski
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Re: la pizza +cosas ( y la gripe )

Mensaje por roski » Lun 10 Ago 2009 18:19

MANDI escribió:¡¡¡¡ que pinta mas rica :burla: ¡¡¡¡

desde luegp todo parece riquisimo,espeero que te recuperes pronto,¿podrias decirme que masa de pizza usaste?
Hola MANDI :D la receta esta al principio :D gracias :D un bico :beso: :beso:

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Re: la pizza +cosas ( y la gripe )

Mensaje por roski » Lun 10 Ago 2009 18:26

AYNA escribió:Te ha quedado todo estupendo :D ,que te mejores prontito :wink: :beso: :beso: :beso: :beso:
Gracias AYNA :D en este momento parece que estoy un poco mejor :D
un bico :beso: :beso: :beso:

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Re: la pizza +cosas ( y la gripe )

Mensaje por capisi » Mar 11 Ago 2009 07:05

por favor que bueno todoooooooooooooooooo
:plas: :plas: :plas:
:up: :up: :up: :up:
:beso: :beso: :beso: :beso:

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