leche evaporada:

Foro sobre la dieta Weight Watcher's o también llamada "Dieta de los Puntos"
Avatar de Usuario
raky8
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:9362
Registrado:Jue 03 May 2007 02:00
Re: leche evaporada

Mensaje por raky8 » Lun 10 Ago 2009 17:35

Con leche evaporada la puedes usar un poco en algun pstre para darle más cremosidad y esponjosidad, no sé en algun bizcocho flan, usa 100 ml que son unos 3,5 puntos, yo es lo que haria, y para cocinar podrias hacer una salsa de pimientos, vamos, aceite, cebolla, unos poquitos puerros triturados, se pocha luego unp oco de nata, sal (un pelin de nada) y bote de pimientos, dejar hacer y luego pasar por batidora y para cualquier plato viene super bien esa salsa.

Y la puedes congelar

Avatar de Usuario
PumpkinQueen
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:9036
Registrado:Mié 07 Ene 2009 17:48
Ubicación:En la Republica Independiente de mi Casa

Re: leche evaporada

Mensaje por PumpkinQueen » Lun 10 Ago 2009 17:44

yo no tomo tomate, por eso uso más la leche esta... pizza-pita, pasta.... todo lo que lleva salsa de tomate, para mi lleva salsa de cebolla, champis y leche ideal :dientes: :dientes:

Avatar de Usuario
мαяgα
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3845
Registrado:Lun 13 Abr 2009 20:55
Ubicación:En el sur del norte

Re: leche evaporada

Mensaje por мαяgα » Lun 10 Ago 2009 22:21

Hola a todas, yo siguiendo los consejos de Raky usé leche evaporada esta noche para hacer de cena pollo tikamasala está muy bueno
Imagen

Tb le hice una foto al bote de leche evaporada que es de cristal con tapa y no el convencional, supongo que así la leche no se estropeará tan pronto.
Imagen

Avatar de Usuario
мαяgα
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3845
Registrado:Lun 13 Abr 2009 20:55
Ubicación:En el sur del norte

Re: leche evaporada

Mensaje por мαяgα » Lun 10 Ago 2009 23:44

Raky mira mi pollito tikamasala!!!!!!!!!!!!!!! que es tikamasala???

Avatar de Usuario
raky8
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:9362
Registrado:Jue 03 May 2007 02:00

Re: leche evaporada

Mensaje por raky8 » Mar 11 Ago 2009 08:04

La verdad no sé que significa tikamasala, pero a que está rico?? Y llena bastante!!!!

Si que has sido rapida en hacerlo eh!!!!!! :)

Avatar de Usuario
мαяgα
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:3845
Registrado:Lun 13 Abr 2009 20:55
Ubicación:En el sur del norte

Re: leche evaporada

Mensaje por мαяgα » Mar 11 Ago 2009 08:52

Muy rápida haciendolo y si me ves comiendolo!!!! no veas como manejo el tenedor :lol: :lol: :lol: :lol:

Avatar de Usuario
belise
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:242
Registrado:Mié 15 Jul 2009 15:32

Re: leche evaporada

Mensaje por belise » Mar 11 Ago 2009 08:58

muchas gracias a todas!! hoy voy a ver que hago con la lata que tengo en casa jejeje. :plas:

Avatar de Usuario
raky8
Jefa/e de cocina (Chef)
Jefa/e de cocina (Chef)
Mensajes:9362
Registrado:Jue 03 May 2007 02:00

Re: leche evaporada

Mensaje por raky8 » Mar 11 Ago 2009 09:02

???g? escribió:Muy rápida haciendolo y si me ves comiendolo!!!! no veas como manejo el tenedor :lol: :lol: :lol: :lol:
Te creo te creo, yo tb comiendo soy muy rapida, a mi me da cosa por ejemplo cuando te tiras un montón de tiempo preparando una comida, pues igual una tarde entera y luego te lo comes to en 5 minutos jaja, que triste.

doda
Subjefa/e de cocina
Subjefa/e de cocina
Mensajes:4365
Registrado:Lun 09 Jun 2008 02:00

Re: leche evaporada

Mensaje por doda » Mar 11 Ago 2009 09:05

Lo que te dice marga también es cierto, si tienes por casa algún bote de cristal para guardar conservas, cambia la leche de la lata al bote, así te durará más tiempo también en la nevera. No es recomendable dejar los alimentos en las latas una vez abiertos!

Avatar de Usuario
belise
Ayudanta/e de cocina
Ayudanta/e de cocina
Mensajes:242
Registrado:Mié 15 Jul 2009 15:32

Re: leche evaporada

Mensaje por belise » Mar 11 Ago 2009 09:07

Raky!!! acabo de entrar en tu blog para ver la receta del pollo ese que tanto hablais y DIOS!! ya se que me voy a hacer de comer en cuanto llegue a casa LA FALSA ENCHILADA!!! que pinta tiene eso niña jejeje tiene que estar tremendisimo jejeje :up: :plas:

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro