Croquetas caseras:

[lauri 1977]

INGREDIENTES:

-pollo del cocido.
-cebolla.
-harina.
-leche.

PREPARACION:

_cortamos el pollo a trocitos muy pequeñitos.
Freimos en una sarten cebolla cortada muy finita y cuando este transparante le añadimos el pollo, lo salamos al gusto y le hechamos un poquito de pimienta.
Añadimos un poco de harina y un poco de leche, hasta que quede una masa para poder manejar.
Hacemos las croquetas con ayuda de un poco de harina, las pasamos por huevo y pan rallado y las freimos en aceite caliente.

[dololava]

Qué ricas, yo también le echo un poquito de chorizo cocido bien picado. Gracias por ponerlas.l

[ganchita]

Qué buenas y son tan fáciles de hacer

[surimi]

Que ricas Lauri!!!!
La verdad que las croquetas dan mucho juego, sobre todo para aprovechar cosas que nos van quedando en la nevera y que no sabemos que hacer con ellas...
Yo hago muchas, con pollo, con atun, restos de fiambre o embutido...Suelo congelarlas......pero siempre se me olvida poner de que son!!! Luego me preguntan "de que son las croquetas"???? jejjeje y yo...."Sorpresa....!!!!

[boni]

Muy buenas, me encantan las croquetas.
¿no podrías poner las cantidades ?

[lauri 1977]

Pues las cantidades ... yo lo hago a ojo,pq es dependiendo del pollo que te sobre y la cebolla a gusto, la harina y la leche es hasta que se haga una masa para poder manejarla y sobre todo que no se os olvide la sal.

[AYNA]

Se ven riquisimas ,

[CHIQUI2]

Chica en mi casa no me pueden faltar, cuando las hago , tengo que hacer una carro de ellas, luego las congelo y siempre tengo listas para freir....

[SINFUMAR]

Yo tambien las hago así...y además le pongo un poquito de nuez moscada, pruebala para otra vez, le dan un toque super bueno¡¡¡

[lucia88]

mmmmmmm q ricas!!! hace ya q no hago...es que me da pereza jeje...pero le tengo ganas