Zancas de pollo sin piel y pechugas.
Ajo puerro.
Ajos.
Pimiento verde.
Medio vaso de vino blanco.
Aceite de oliva.
Sal.
En una fuente de horno se hace una cama de ajo puerro picado, se pone encima el pollo, despues los ajos laminados y el pimiento verde en tiras, medio vaso de vino blanco, dos vasos de agua, sal y un chorro de aceite.
Se mete al horno a 200º durante una hora más o menos.
Queda jugoso y super tierno, una delicia.
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