Bizcochitos de canela de Alegna:

[chocolateysal]

Se ven deliciosos, ya me tomaria yo dos para el cafe
Gracias, esta no la conocia

[Ángeles]

Angeles, me has dado envidia y las acabo de hacer pero algo he hecho mal.

Para empezar como voy corre corre y no me fijo bien las he hecho muy pequeñitas y claro, además le he puesto el aire al horno,y aunque las he tenido 17 minutos a 190º se han tostado mucho por fuera y han quedado una pizca crudas por dentro pero aún así, deliciosas.

Pero me han salido muy pocas, 13 y tamaño mini. ¿has hecho realmente esa cantidad??? porque en tu plato parece que hay bastantes

Ya sabes que cada horno es un mundo; fíate más del tuyo que del tiempo que marquen las recetas, quizás debas bajar la temperatura a 180º que es lo normal para bizcochos.
Respecto a la cantidad si no recuerdo mal , creo que me salieron 12 unas pequeñas y las últimas más grandes porque empezaba a tener problemas con la temperatura de la masa.

[Ángeles]

Se ven deliciosos, ya me tomaria yo dos para el cafe
Gracias, esta no la conocia

Gracias bonita.Yo te mandaba 4 o 5 pero ya no quedan.

[Ángeles]

ummmmmmmm que rico y se ve facil de hacer no?

Son facilitos de hacer pero hay que mantener la masa fría cada poco para hacer bien las bolitas.

[Ángeles]

que buenas te han quedao

yo también las echo mucho en falta a ellas y tantas otras, pero yo tampoco se por que

Gracias cielo.
No entro en más comentarios .Todas lo sentimos.

[Buenasuerte]

ayer las hice para la merienda...buenisimas!!...aunque las mias parecian galletitas..algo duras por fuera.

hoy las voy hacer de nuevo...mas grandecitos..y las voy a dejar menos tiempo en el horno...para que sean mas bizcocho y menos galleta.

Voy hacer el doble de la receta...porque salen pocas y como estan tan ricas...te quedas con ganas de mas..

gracias por compartir la receta..

[Hafslo]

Yo voy a hacer como Buenasuerte más cantidad porque están riquísimas. Y bajaré la temperatura del horno. Seguro que salen deliciosas.

Yo lo que hice, como mi huevo era más bien grande tuve que echar un poco más de harina porque se me quedaba muy pegajosa y no podía trabajar con ella.

Gracis por compartirla con nosotros

[Ángeles]

ayer las hice para la merienda...buenisimas!!...aunque las mias parecian galletitas..algo duras por fuera.

hoy las voy hacer de nuevo...mas grandecitos..y las voy a dejar menos tiempo en el horno...para que sean mas bizcocho y menos galleta.

Voy hacer el doble de la receta...porque salen pocas y como estan tan ricas...te quedas con ganas de mas..

gracias por compartir la receta..

Me alegro de que te gustaran.El nombre engaña...date cuenta de que no llevan levadura, no pueden quedar tipo bizcocho.

[Ángeles]

Yo voy a hacer como Buenasuerte más cantidad porque están riquísimas. Y bajaré la temperatura del horno. Seguro que salen deliciosas.

Yo lo que hice, como mi huevo era más bien grande tuve que echar un poco más de harina porque se me quedaba muy pegajosa y no podía trabajar con ella.

Gracis por compartirla con nosotros

A mi también me costó trabajo manejar la masa pero es por la mantequilla y, date cuenta de que estamos en verano ; hay que tenerla en la nevera y yo, al final, la metí unos minutos en el congelador .
Si le pones mucha más harina todavía te quedará más tipo galleta que bizcocho.

[bolico]

Que buena pinta!!!
Tengo que probarlos