ME AYUDAIS:

[Any52]

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quiero hacerle a mi nieto, para su cumpleaños este dinosaurio,y lo que pido, es como puedo, hacer la cobertura verde, para adornarlo, a ver si sabeis como hacerla.

[Agua15]

Hola!!

Mira es un frosting, y despues le añades colorante, en este caso verde.
Te dejo la receta:

Ingredientes:

1 taza de mantequilla(200 gr)

8 tazas de azucar glass.(aproximadamente uno kilo cien gramos, esto dependerá de muchos factores, humedad, tipo de leche de mantequilla....la textura tiene que ser fuerte, consistente y suave)

1/2taza de leche (120ml)

2 cucharitas pequeñitas de té de esencia de vainilla pura.

Preparación:

Para la preparación de este frosting yo utilizo la thermomix con la mariposa, pero servirá cualquier batidora que le dé aire a la preparación, amasadora.....

1. Batir la mantequilla a temperatura ambiente hasta que ablande(en thermomix con la mariposa a vel 2.5)

2. Bajar la vel y añadir una taza de azucar. Raspar las paredes de la maquina

3. En un tazón, mezclar la leche con la vainilla y añadir la mezcla a la anterior preparación.

4.Batir a vel media y batir hasta que suba un poco..cambiará un poco la textura a más fina.

5.Ir añadiendo poco a poco el resto del azucar hasta conseguir la consistencia deseada, suave y rigida.

Se puede utilizar inmediatamente. Es tipicamente americana pero riquisima...os aconsejo que la probeís..

Es del blog de Megasilvita, te pongo el enlace para que veas.


http://blogolosas.com/index.php?op=View ... &blogId=11" onclick="window.open(this.href);return false;

Espero que te quede muy bien, ya verás que contento se pone al verlo.

[Any52]

Muchisimas gracias.Agua15,la hare,y prometo poner las fotos

[peca]

Que pagina mas bonita , pero qlue penita me da porque no entiendo lo que dicen.

[Agua15]

Peca!!
No te creas que te pierdes mucho, lo que dicen es que como poner el frosting, de como darle forma con la paleta que tienen, que hay que dejarlo en la nevera para que endurezca un poco, despues lo sacan y sigue diciendo como seguir poniendo la otra capa de frosting mas finita y que le pongamos los adornos.
Basicamente es eso.

[peca]

Agua15 gracias por el resumen en castellano
¿que colorantes utilizan? ¿los de vahine sirven?

[mepú]

Mejor los colorantes en gel de willton, en clubcocina los tienen y puedes pedirlos online y en un másximo de 48 horas los tienes en casa.
Suerte con el dino, ya lo enseñarás

[silviamil]

Es muy buena esta página de los vídeos!!!!

Gracias por ponerla, lo malo es q parece super facil y verás tú luego el desastre de cocina que haremos!

Me la guardo