TARTA DE CHOCOLATE Y CREMA
INGREDIENTES:
1 BIZCOCHO GENOVÉS
1 PAQUETE DE FLANIN EL NIÑO y MEDIO LITRO DE LECHE
2 YEMAS DE HUEVO
6 CUCHARADAS DE AZÚCAR.
CHOCOLATE EN POLVO
LECHE
1 CUCHARADA DE MARGARINA.
(sanson, kinito o parecido)
PREPARACION:
Abrir el bizcocho y calarlo con el kinito.
Hacer el flanin segun las instrucciones del paquete,
con 2 yemas de huevo, un palo de canela y corteza de
limón.
rellenar el bizcocho con el flanin, tapar y hacer un chocolate
con el cacao en polvo, la leche y el tulipán. Cubrir el bizcocho
con el chocolate,
Hacer un merengue con las dos claras restantes y 80 gm de azúcar
y adornar(una vez que haya enfriado el chocolate) al gusto.
