hola llevo un año en el mundo de la pasteleria i esto, pero siempre tengo un problema.... nunca tengo los ingredientes suficientes como para re empezar.
alguien sabe alguna tienda o alguna web que vendan productos para pasteleria como azucar invertido, yemas pasterizadas, claras.. etc que se pueda comprar?
web/tiendas lo que sea.
yo soy de barcelona. gracias
Productos:
- lauri 1977
- Ayudanta/e de cocina
- Mensajes:370
- Registrado:Jue 16 Jul 2009 07:19
- Ubicación:pueblo de vinos y cavas
Re: Productos
Hola mira este sitio esta en badalona, si vives en bcn no te pilla muy lejos y hay de todo, te metes en alimentacion y luego en materias primas y te lo pone.
http://www.martisa.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
Espero que te sirva!!

http://www.martisa.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
Espero que te sirva!!


- Atulhom
- Pinche de cocina
- Mensajes:36
- Registrado:Mar 18 Ago 2009 04:22
Re: Productos
muchas gracias! ahora mismo le hecho una mirada! Gracias!
esta muy bien pero no tiene lo que me interesa de verdadd!! :/
lo que me interesa de verdad es yema pasterizada i clara
alguien sabe otra web?
esta muy bien pero no tiene lo que me interesa de verdadd!! :/
lo que me interesa de verdad es yema pasterizada i clara
alguien sabe otra web?
- Rosinya
- Cocinera/o
- Mensajes:1872
- Registrado:Dom 11 Mar 2007 02:00
- Ubicación:Sabadell...Com el Vallés no hi ha res!!
- Contactar:
Re: Productos
Creo recordar haber visto yema en polvo en makro, no se si te refieres a esto...

- Atulhom
- Pinche de cocina
- Mensajes:36
- Registrado:Mar 18 Ago 2009 04:22
Re: Productos
no es una yema en bote o clara en bote asi normal como si saliese del huevo sabes?.
esque donde doi las classes lo tienen pero no se donde comprarlo ni nada!! .:/
es algo asin
http://images.google.es/imgres?imgurl=h ... -QaI2pDRDw" onclick="window.open(this.href);return false;
esque donde doi las classes lo tienen pero no se donde comprarlo ni nada!! .:/
es algo asin
http://images.google.es/imgres?imgurl=h ... -QaI2pDRDw" onclick="window.open(this.href);return false;
-
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:3318
- Registrado:Mié 02 Jun 2004 02:00
Re: Productos
A ver sí aquí encuentras lo que buscas
BARCELONA.-
ANTIGUA HOJALATERIA SUCESOR DE PEDRO APOLLARO
C/ Petxina 8 (Junto al Mercado de la Boqueria)
Barcelona.-
AVINOVA.-
Mercado de Sant Josep (Boqueria)
Paradas 689, 703, 707
Tienen yemas pasteurizadas
Barcelona.-
http://www.boqueria.info/Cat/Empresas/Avinova.html" onclick="window.open(this.href);return false;
CASA GAY S.A.
Roger de Lluria 12-14 .-Barcelona
Telf 93 318 14 95
Al lado de Plaça Urquinaona
http://www.casagay.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
CASA GUINART DEGUSTACIÓN SL.
Ramblas, 95 - Barcelona
Telf. +34 933 178 887
http://www.casaguinart.com/espanol/inicio/index.php" onclick="window.open(this.href);return false;
CASA TORRAS
Pza. Comercial, 2
08003 BARCELONA
telf 933195548
DAELCA
C/ Serra de Galliners 15
teléfono 936918673.- Cerdanyola
EL MUNDO DE LA REPOSTERIA
(Tienda on line)
Teléfono: 932 852 931
info@mundodelareposteria.es
Barcelona.- http://www.mundodelareposteria.es/" onclick="window.open(this.href);return false;
FERRETERIA TARGA
Pla de Palau, 6
08003 Barcelona
Tf. 933199241 - Fax 933106761
http://www.targa.cat/" onclick="window.open(this.href);return false;
FRUITS SECS TULSA
C/ Esglèsia, 223
08370 Calella de la Costa
(Maresme)
http://WWW.TULSA.EU" onclick="window.open(this.href);return false;
FRUTOS SECOS PARAMI
C/ Diputación 204 (entre las calles Aribau y Muntaner)
08011 - BARCELONA (BARCELONA)
Tel: 934546144
LA GRANA SCP
Ctra. Vella Km. 21
teléfono 938331300 Sant VicenÇ.- Castellet
http://www.lagrana.es/index.php?cPath=8" onclick="window.open(this.href);return false;
MARTÍ
Avenida Conflent 72, nave 17 | 08915 Badalona
Tel. 93 465 75 20 | Fax 93 465 74 03 |
martisa@martisa.com
http://www.martisa.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
PASTISSA
C/ Valls 121 interior, nave C
teléfono 937839084.- Terrassa
http://pastissa.com/productes/index.es.html" onclick="window.open(this.href);return false;
QUIMICS DALMAU
C/ Villarroel 180
Barcelona - 08036
Metro Hospital Clinico
Telf : 934 305 956 - 934 306 103
http://www.quimicsdalmau.net/empresa.asp" onclick="window.open(this.href);return false;
RENOBELL
Paseo Picasso 34
08003 Barcelona.-
http://jrenobell.es/2.html" onclick="window.open(this.href);return false;
SOLE I GRAELLS
Princep Jordi, 2 Bajos, Barcelona 08014
t: 934 235 131 f: 934 261 512
http://www.solegraells.com" onclick="window.open(this.href);return false;
VINÇON
Passeig de Gràcia, 96
08008 Barcelona
Tel. 93 215 6050
Fax. 93 215 5037
http://www.vincon.com/web/es/infogeneral/index.htm" onclick="window.open(this.href);return false;
BARCELONA.-
ANTIGUA HOJALATERIA SUCESOR DE PEDRO APOLLARO
C/ Petxina 8 (Junto al Mercado de la Boqueria)
Barcelona.-
AVINOVA.-
Mercado de Sant Josep (Boqueria)
Paradas 689, 703, 707
Tienen yemas pasteurizadas
Barcelona.-
http://www.boqueria.info/Cat/Empresas/Avinova.html" onclick="window.open(this.href);return false;
CASA GAY S.A.
Roger de Lluria 12-14 .-Barcelona
Telf 93 318 14 95
Al lado de Plaça Urquinaona
http://www.casagay.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
CASA GUINART DEGUSTACIÓN SL.
Ramblas, 95 - Barcelona
Telf. +34 933 178 887
http://www.casaguinart.com/espanol/inicio/index.php" onclick="window.open(this.href);return false;
CASA TORRAS
Pza. Comercial, 2
08003 BARCELONA
telf 933195548
DAELCA
C/ Serra de Galliners 15
teléfono 936918673.- Cerdanyola
EL MUNDO DE LA REPOSTERIA
(Tienda on line)
Teléfono: 932 852 931
info@mundodelareposteria.es
Barcelona.- http://www.mundodelareposteria.es/" onclick="window.open(this.href);return false;
FERRETERIA TARGA
Pla de Palau, 6
08003 Barcelona
Tf. 933199241 - Fax 933106761
http://www.targa.cat/" onclick="window.open(this.href);return false;
FRUITS SECS TULSA
C/ Esglèsia, 223
08370 Calella de la Costa
(Maresme)
http://WWW.TULSA.EU" onclick="window.open(this.href);return false;
FRUTOS SECOS PARAMI
C/ Diputación 204 (entre las calles Aribau y Muntaner)
08011 - BARCELONA (BARCELONA)
Tel: 934546144
LA GRANA SCP
Ctra. Vella Km. 21
teléfono 938331300 Sant VicenÇ.- Castellet
http://www.lagrana.es/index.php?cPath=8" onclick="window.open(this.href);return false;
MARTÍ
Avenida Conflent 72, nave 17 | 08915 Badalona
Tel. 93 465 75 20 | Fax 93 465 74 03 |
martisa@martisa.com
http://www.martisa.com/" onclick="window.open(this.href);return false;
PASTISSA
C/ Valls 121 interior, nave C
teléfono 937839084.- Terrassa
http://pastissa.com/productes/index.es.html" onclick="window.open(this.href);return false;
QUIMICS DALMAU
C/ Villarroel 180
Barcelona - 08036
Metro Hospital Clinico
Telf : 934 305 956 - 934 306 103
http://www.quimicsdalmau.net/empresa.asp" onclick="window.open(this.href);return false;
RENOBELL
Paseo Picasso 34
08003 Barcelona.-
http://jrenobell.es/2.html" onclick="window.open(this.href);return false;
SOLE I GRAELLS
Princep Jordi, 2 Bajos, Barcelona 08014
t: 934 235 131 f: 934 261 512
http://www.solegraells.com" onclick="window.open(this.href);return false;
VINÇON
Passeig de Gràcia, 96
08008 Barcelona
Tel. 93 215 6050
Fax. 93 215 5037
http://www.vincon.com/web/es/infogeneral/index.htm" onclick="window.open(this.href);return false;
- dololava
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:9464
- Registrado:Dom 01 Mar 2009 00:21
- Ubicación:Vigo
Re: Productos
prueba tambien en cocineros.info



- Atulhom
- Pinche de cocina
- Mensajes:36
- Registrado:Mar 18 Ago 2009 04:22
Re: Productos
gracias por todas las respuestas... es mas ya encontrado 1 sitio que venden i cerca de casa.. 
por si alguien le interesa... tienen muchas cosas
http://www.letona.com/index.php?lang=es&ids=410" onclick="window.open(this.href);return false;


por si alguien le interesa... tienen muchas cosas
http://www.letona.com/index.php?lang=es&ids=410" onclick="window.open(this.href);return false;













¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro