Ensalada china con salsa blanca agridulce:

[glutoniana]

Esta ensalada ha sido un éxito en nuestra casa este verano. La salsa riquísima!



Ingredientes:

lechuga iceberg
zanahoria
jamón dulce
alga agar-agar en tiras*
salsa blanca agridulce *

Elaboración:

Ponemos a hidratar en un bol con un poco de agua, el agar-agar.
Lavamos y cortamos la lechuga.
Lavamos y pelamos la zanahoria. La cortamos a tiras finas.
Cortamos también el jamón dulce en tiras.
Vamos montando la ensalada: primero lechuga, zanahoria, jamón y el agar-agar, escurrido del agua.
En el momento de comer, aderezamos con la salsa blanca agridulce.

(*) El alga agar-agar, la podéis encontrar en tiendas de dietética, y en El Corte Inglés también vi que tienen. La receta de la salsa blanca agriculce la podéis encontrar en este enlace:

http://glutoniana.wordpress.com/2009/07 ... agridulce/

[dololava]

me encanta, me encanta, me encanta.... ¿ te he dicho que me encanta?

[capisi]

Me encantaaaa
me la copiooooo

[Arawen]

vaya!!!! a mi me encanta esta ensalada y tienes unos platos muy bonitos

[natalc]

muchas graciassss! me encanta esta ensalada! y el aliño también, siempre tuve curiosidad por saber como se hacía!

Ahora la voy a hacer muy a menudo! Estos chinos como saben! ajajja!

gracias por la receta!

Por cierto, ya me pasé a ver cómo había cortado la piña en "lonchas"...tengo miedo ! ajajajaj

[glutoniana]

Dololava:me alegro! espero que la pruebes y os guste

Capisi: ale pues a probarla

Arawen: la receta os la recomiendo totalmente. De platos tenemos varios de este color, para preparar cocina china o japonesa quedan muy bien

Natalc: a mi también me sorprendió esta salsa, la he hecho ya muchas veces y a todo el mundo el encanta, a parte que es muy fácil de hacer.
Con glutoniano estamos diciendo ya hace días que tendremos que hacer un "como se hizo" para que la gente vea como se corta la pinya. Inténtalo! Seguro que si vas con cuidado la cortaras muy bien

[lauri 1977]

Uff esta riquisima!! pero donde compras el vinagre de arroz?

[Andry]

Una receta muy fresquita.

[diana_asturiana]

Me parece una receta súper genial Y tu blog me lo miraré con calma, que tengo un celiaco en casa, jeje

[glutoniana]

Lauri: el vinagre de arroz lo puedes comprar en tiendas de comida china, en el Carrefour hay de la marca BLUE DRAGON.
Mira también he encontrado este enlace:
http://www.mundorecetas.com/recetas-de- ... 215-0.html


Gracias Andry!

Diana: pues en mi blog podrás encontrar un montón de recetas, y a la derecha tienes una buena lista de blogs con más recetas. Así que no te lo vas a acabar