Introducción:
Yo a lo mio sigo con estes experimentos...............
Ya se que no son yogures si no cuajadas .pero en casa los llamamos asi .
Ingredientes:
-1/2 - Litro de leche entera.
-1/2 -Litro de nata.
-125-Grs de marcaspone.
- 5- Nueces.
- 60- Grs de turron de bombon.
-5 - Cucharadas de azúcar.
- 2- Sobres de cuajada en polvo.
Instrucciones:
Picas las nuecesen la picadora o en un molinillo de cafe. ( pero que queden en trocitos )
2....
Sacas del litro una tacita de leche .donde echas la cuajada y la remueves y reservas.
3....
Pones el resto de la leche en una olla con el turron la nata azúcar y las nueces al fuego.
4..
Remueves hasta que empiece a hervir , y ahi es cuando añades la taza de la leche con la cuajada ( que estaba reservada ) remover siempre con las barillas.
5..
Mientras pones un poco de caramelo en los moldes.
remueves hasta que vuelva hervir ..........................Y se rellena los moldes.
Esperar a que enfrien y a la nevera.
MundoRecetas
Fuente:
Autor: roski
Un bico
