Pues... quedaron bien por la ayuda del helado y el chocolate.Megami escribió:Cris! que pasada! que tal quedaron los crêpes de sabor???
La harina de garbanzos la hice yo en casa con la thermomix, tostándola un poco, es menos neutra que la harina de trigo, vamos, que tiene más sabor... mi envenenado probó un resto de los intentos fallidos de crepe y dijo que sabía a churruscado, a mí el sabor no me molestó pero la textura me salió "poco fina", no sé si por la harina o por mi poca destreza crepera... seguiré probando...
