Ternera.:

[bocadepez]

Vereis tengo un pequeño lio, porque yo uso la fley y me pone que 125 gram de ternera son 7.5 y sin embargo un filete de 125 gr son 3.5. ¿En que se diferencian?
Yo me he comido un filete de 150 gr de los de las bandejas de Mercadona y ahora no se cuanto puntuarlo.

[Net]

¿Puede ser en que uno cuenta la grasa y otro no?

[raky8]

Pues es la ternera sin grasa como babilla y tal los más baratos.

[bocadepez]

Pues esos que ponen filetes tiernos.... lo punto a la baja

[orianna91]

Yo la ternera sin grasa la puntúo a saciedad, 3 ptos.

[Madia_Leva]

Supongo que depende de la pieza de ternera. Las hay bastante magras (solomillo, por ejemplo) y después hay otras que tienen bastante más grasa (el jarrete, la aguja...... ¡¡las mas ricas!!)