No acertasteis ninguna 
Gelatina de cafe con nata montada DE MI CASA
Introducción:
Es gelatina simple y esta rica.
Ingredientes:
-4-Tacitas de café preparado.
-1- Brik de nata liquida.
-1 -Cucharada de azúcar.
-1-Trocito de canela en rama.
-10- Grs de gelatina neutra en hojas.
-4- Cucharaditas de azúcarde caña.
-Un poco de cacao amargo en polvo.
Instrucciones:
1...
Remojamos la gelatina en agua fria.
2....
Ponemos en el fuego 1 1/2 dl de agua con la canela y el azúcar de caña. Cuecelo lentamente 3 o 4 minutos y retiramos este almibar del fuego.
3....
Escurrimos la gelatina apretandola bien con la manoe la incorporamos al almibar,removiendola hasta que se disuelva.
4....
Filtramos la mezcla,añadimos al café y removemos de nuevo.
5...
Repartimosen 4 vasos o cuencos de cristal, cuando se hayaenfriado del todo la metemos en la nevera, al menos 4 horas.
6...
Montamos la nata, ( que tiene que estar muy fria ) con la cucharadfa de azúcar, hasta que este muy firme.
7..
La repartimos sobre la gelatina, nivelamos con el dorso de una cucharay servimos espolvoreada de cacao.
Fuente:
Autor: roski
Gracias chicas
un bico
