....se me pasaba tu mensaje !CarmenL escribió:mares66!!!! Te acuerdas cuando te pregunte como hacias tus cafes?? pues yo uso y uso mi minibatidora pero no me salen con tanta espuma.... xq???
la uso mal??? o tienes algun truqillo??
soy un desastree!!!!
Gracias!!!
Es importante que el "aparatejo" tenga una velocidad constante, mira si las pilas están para acabarse. Otra cosa que influye es la temperatura de la leche. Tienes que pillarle "el punto", yo lo pongo en el microondas solamente 30 segundos. Esto depende del micro y como esté la leche de fria. Esto de la temperatura puede influir o no.
Mi hijo es el expertisimo en hacerlos......y tiene en cuenta esas cosas que te he comentado..... los hace muy buenos. Todavía no he puesto una foto de los que hace el


Sigue probando, porque salen muy ricos, incluso con la leche descremada muy baja en grasa (0,1)
