Vamos de tapas
En esta época,todo invita a escapar de la rutina. Y puestos a hacer cosas diferentes. ¿Qué tal si nos apuntamos al tapeo? De bar en bar y de tapa en tapa también es posible seguir el Programa. En el tema de hoy descubrirás los placeres de huir de la rutina sin saltarse las normas.
¿ Te apuntas ?
Son más de las tres de la tarde, el calor aprieta, estás en la playa con tu familia o amigos y aún no has comido... El gusanillo te atrapa cuando alguien menciona las palabras mágicas: tapas en el chiringuito. Piensas también en tu adelgazamiento y te preguntas,¿qué hago?
* Opto por ir. Me concedo un tiempo muerto en mi adelgazamiento, aún sabiendo que esta comida me supone ganar peso. (1)
* Prefiero no ir; me doy un baño y decido comer en casa, mi pérdida de peso es prioritaria para mi (2)
* Acepto la invitación, pero soy consciente de que haré elecciones a conciencia para respetar mi capital diario. Si me paso, ganaré puntos de actividad para compensar (3)
(1) ¡ Me merezco un tiempo muerto !
Dejar en casa tu Lista de Control no implica que automáticamente ganarás peso. Estos trucos te ayudarán a relajarte sin abandonarte:
* Presta atención a tu sensación de saciedad: en este tiempo de ocasiones es cuando solemos tirar "los kilos por la ventana" y comemos sin pensar bastante más de lo que debieramos. Deja los cubiertos a un lado, haz pausas, disfruta de la conversación y deja de comer cuando te sientas saciado/a.
* ¿ Te acuerdas que la última vez que comiste en el chiringuito? Si , si, cuando te levantaste de la mesa y te faltó paco para reventar... Aprende de tu experiencia y no te pases esta vez. No comas hasta sentirte como un globo a ounto de estallar.
(2) ¡ Me siento bien pensando en mi !
Tienes muy clara tu prioridad , que pasa por delante de la invitación. Si decides renunciar a las tapas totalmente convencida. ¡Bien hecho! Pero si no , no te tortures. Con flexiPoints+18 puedes comer de todo, no hay nada prohibido. Si contenerte es un suplicio para ti y deseas compartir el momento con los tuyos, ¡Adelante!
(3) ¡ Me mantengo firme !
Has decidido seguir el Programa y desafiar el reto que plantean las tapas. A quí tenemos algunos consejos para no "perderte" en el menú del chiringuito, del bar de tapas o de la terracita:
* Involúcrate en la decisión sobre las tapas que se piden: recuerda que hay alimentos que puedes comer por muy pocos puntos o incluso con la opción a saciedad (verduras, mariscos...).
* Procura utilizar el palillo en lugar de los cubiertos para comer más despacio y ser más consciente de las cantidades que ingieres.
* En la medida de lo posible sirvete un poco de cada cosa en tu plato para apreciar mejor la cantidad que estas comiendo.
* Si no tienes claro el valor de puntos de alguna tapa, busca un alimento similar en la Guia de Puntos y procura estimar una puntuación antes que dejar de puntuarlo. En la Guia de Restaurantes podrás encontrar el valor de las tapas más comunes.
* Come las tapas que te parezcan una mejor elección, no es necesario que las pruebes todas. Si entre todos los platos también los hay con alimentos "a saciedad" estos serán la mejor elección. Así, si repites plato, no tienes que pensar demasiado en su puntuación.
¡ Consejo !
Cualquiera que sea la opción que elijas, no dejes de apuntar en al Lista de Control.
Cartas de tapas
Ligeras
Aceitunas negras 4 uds.........................................1
Aceitunas rellenas de anchoas, 5 uds.....................1
Alcachofitas rellenas de salmón..............................3'5
Almejas a la marinera............................................2'5
Banderilla de pepinillo y bonito 1 ud .......................2
Berberechos al natural ..........................................1
Boquerones en vinagre.......................................... 3'5
Calamares en su tinta............................................ 5
Gambas al ajillo .................................................... 2'5
Navajas en conserva ............................................ 2
Pimientos de Padrón ............................................. 4'5
Pulpo a la gallega .................................................. 3
Sepia a la plancha.................................................. 5
Con más puntos
Boquerones fritos ..................................................7'5
Buñuelos de bacalao................................................9
Calamares a la andaluza .........................................10
Calamares a la romana............................................10'5
Choricitos a la plancha.............................................5
Croquetas de bacalao............................................. 8'5
Crowuetas de jamón serrano.................................. 9'5
Mejillones rellenos, 1 ud..........................................3'5
Patatas bravas....................................................... 9
Pescaito frito.......................................................... 10
Pincho moruno, 1 ud............................................... 6'5
Tortilla de patatas, 2 tacos...................................... 4'5
¡ Importante !
Para calcular el valor de estas tapas hemos tenido en cuanta porciones estándar. No obstante, debido a la gran diferencia existente en el tamaño de la porción en función de la localización geográfica e incluso del restaurante, te recomendamos utilizar este listado como una orientación y estimar tu mismo/a los puntos de las tapas elegidas.
Tema de la reunión semanal #43:
- Mar_08
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4559
- Registrado:Mar 01 Jul 2008 02:00
- isa82
- Repostera-pastelera/o
- Mensajes:824
- Registrado:Jue 25 Jun 2009 21:27
- Ubicación:A veces Santurtzi y a veces Bakio, Bizkaia
Re: Tema de la reunión semanal #43
Muchas gracias Mar
- xiroi
- Jefa/e de cocina (Chef)
- Mensajes:5771
- Registrado:Jue 02 Feb 2006 02:00
- Ubicación:(TH31/cheffo/Actifry)
Re: Tema de la reunión semanal #43
gracias wapa!!!
y doy fe que se puede ir de tapas sin engordar
ha sido la única semana que no he engordado en vacaciones, la de tapeo

y doy fe que se puede ir de tapas sin engordar

ha sido la única semana que no he engordado en vacaciones, la de tapeo


- thermogm09
- Cafetera/o
- Mensajes:112
- Registrado:Sab 18 Jul 2009 22:38
Re: Tema de la reunión semanal #43
Muchas gracias por las indicaciones, me viene estupendamente para el fin de semana que viene, ya que comenzaré la dieta el próximo lunes y los viernes salimos a tapear, espero que para entonces esté bastante familiarizada con la asignación de puntos. De cualquier forma procuraré dejarme algunos puntos para poder gastarlos ese día.



- Mar_08
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:4559
- Registrado:Mar 01 Jul 2008 02:00
Re: Tema de la reunión semanal #43
Sabiendo las tapas que son más bajas de puntos podemos tapear sin mandar la dieta al garete.. 

- tessa1969
- Subjefa/e de cocina
- Mensajes:2191
- Registrado:Jue 22 Mar 2007 02:00
- Ubicación:madrileña ubicada en castellon
Re: Tema de la reunión semanal #43
gracias por la informacion, eres un solete¡¡¡¡
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