Ingredientes:
1 Kgr de escalopinis de cerdo
3 cebollas medianas
2 cdtas de concentrado de pimiento choricero
1 punta de ctda de clavo molido
sal
1 hoja de laurel
aceite de oliva
1 medida de vino blanco
Preparación:
Poner el aceite en la cubeta y programar "menú manual" 10 minutos.
Cuando el aceite esté caliente poner las cebollas cortadas en cuadraditos, sofreir.
Añadir los escalopinis de cerdo y rehogar.
Poner las 2 cdad de concentrado de pimiento choricero, el clavo molido, la hoja de laurel, la sal y el vino blanco, remover todo muy bien.
Programar la fusión "menú carne" 25 minutos, dejar despresurizar sola.
Acompañar de patatas fritas o arroz blanco cocido regado con la salcita.
