gracias por la receta!!
TORTITAS CON CHOCOLATE
para hacerlas he necesitado:
-14og de harina tamizada
-240ml de buttermilk o leche agria*
-1 cucharada de levadura
-1/2 cucharada de bicarbonato
-una pizca de sal
-20g de azúcar
-1 huevo batido
-20g de mantequilla derretida
* se puede hacer añadiendo a la leche un chorro de limón, y dejando un ratito reposar.
mezclamos los ingredientes secos en un bol y reservamos.
batimos el buttermilk,la mantequilla y el huevo; añadimos los ingredientes secos y mezclamos bien.
en una sartén caliente, vamos poniendo cucharadas de la mezcla, y dejamos hacer hasta que se despegue bien con la espátula, damos la vuelta y cuando esté listo ya sabes.. a desayunar!!!
para naparlos he derretido una tableta de chocolate con leche, con un buen chorro de nata para cocinar, que es mucho más espesa..
