Gracias Dinamito por recordarme este plato que hace un montón que no hago, por lo que se ve aqui todos tenemos una edad todos recordamos a Elena con las manos en la masa, pero veo que tambien en cada rincón de España se les llama de una manera, por esta zona se les llama pataques amb bechamel. Lo unico que no se frien, se cuecen el el horno con una bechamel clarita y cuando esta se la chupa toda es entonces cuando la metemos en la salamandra
