PASTEL ERDECAI...."MI VERSIÓN, SIN CARNE "(PASO A PASO..):

[flori]

Tenía ganas de hacer esta receta pero no me gustan algunos de sus ingredientes (carne picada, jamón, bacon..etc), y me he decidido a hacerla sustituyéndolos y, con un poco de aquí y de allá...y conmigo misma en mi mismidad ha salido esto

Forramos el molde con rodajas de berenjenas a la plancha


Atún escurrido de su aceite y mezclado con un poco de cebolla frita (de bote) y perejil seco(no tenía fresco)


Pimientos morrones de lata en tiras


Judías verdes hervidas al vapor


Queso en lonchas


Salmón ahumado


Más queso


Patatas a lo pobre con pimientos y cebolla(todo pochado y escurrido del aceite)


Tres huevos batidos


Tapamos con berenjenas


Cerramos y presionamos un poco


Al horno a 180 grados 40 minutos


Resultado final


Servido con un poco de ensalada


Gracias!

[Sunflower]

Alaaaaaaaaaaa, que bueno !!!!!!

Este me lo apunto, me encanta el tuneo, con tanta verdura y el salmón, ayss, que rico. Esta semana tocó el de carne y la que viene el de verduras y pescado.

Gracias por ponerlo...

[raqui]

Ay madre mía que cosa más ricaaaaa.

Esta seguro que cae.

[torremolinos]

Pero que maravilla te ha salido chiquilla!!!!
Te felicito guapa!!
Esta me la apunto.

[mama66]

Te ha quedado genial , me encanta tanta verdurita junta, este tendré que probarlo.

[flori]

Muchísimas gracias!!!

[canelona]

Xiquillaaaaaaaa si es que no te gusta ná del original

pero el tuneo buenísimooooooooo tiene que estar super rico

[flori]

Gracias canelona!!!

[Nemesiss]

Es genial!!! Menuda inventiva... el parecido con el molde de Erdecai es pura casualidad!!!
Y sanote, sanote!!!

[flori]

Gracias !