quiero aprender a hacer tartas fondant:

[cher]

[Blog bloqueado por SPAM] una pregunta que se me ha olvidado
ese curso es en barcelona pero no lo da en
otras ciudades de españa.

[silviamil]

chininrequena ese vídeo está genial, me gustaría saber la receta del frosting ese blanco q usa, le queda como cera!!! Una trata perfecta, que envidia

[chininrequena]

chininrequena ese vídeo está genial, me gustaría saber la receta del frosting ese blanco q usa, le queda como cera!!! Una trata perfecta, que envidia

Verdad que si ?a mi tambien me encantaria tener la receta

[yocuna]

Os pongo las fechas de los difereentes cursos de Gery, para el resto de ciudades

Barcelona, Sab, 17, Dom 18 y de haber mas chicas abriremos el lunes 19,

Madrid: Fechas confirmadas,Viernes 23, 24 y 25 de Noviembre, aun estoy por charlar con las chicas de Madrid

Madrid talleres de casa de muñecas en una nueva Expo los dias 14 y 15 de Noviembre donde enseñará a hacer cosas en miniatura y tendreis cursillos de hagalo y llevelo de una hora de objetos para casa de muñecas a costos entre 5 y 8 euros con material incluido.

Zamora Miercoles 28 de Octubre

Murcia miercoles 4 de Noviembre

Cadiz 7 y 8 de Noviembre.

Si quereis más información poneros en contacto con Gery directamente, y os pasará la información de las organizadoras.

Un saludo

[chininrequena]

Tengo una duda .
He preparado pasta laminada, pero al amasar con todo el azucar le puse sobre 900 gr de azucar se me desmigaba un poco,tambien le puse glucosa en vez de sirope de maiz ,(no tenian en la tienda)le puse 120 ml como si fuera el sirope y una cucharada sopera de gum tex.
Al extenderla sobre el bizcocho se me agrietaba ligeramente y al hacer los adornos la que se quedaba al aire se secaba bastante.
Que he hago mal ? Yo creo o que pase con el azucar o con el gumtex.
Una ayuda

[silviamil]

No tengo ni idea, a ver si te ayudan, pero tengo una pregunta, quiero comprar glucosa en la farmacia, pero tiene algún nombre especial? o simplemente glucosa? es polvo, líquido o como? Digo por si me pregutan cosas...

[mepú]

mi poquita experiencia es que la masa queda mucho mejor con sirope que con glucosa, no se si será por eso que se te rompía, tambien influte el ambiente, con aire acondicionada la pasta se reseca mucho.

[chininrequena]

No tengo ni idea, a ver si te ayudan, pero tengo una pregunta, quiero comprar glucosa en la farmacia, pero tiene algún nombre especial? o simplemente glucosa? es polvo, líquido o como? Digo por si me pregutan cosas...

Yo en la farmacia pregunte por la liquida y no tenian

[chininrequena]

mi poquita experiencia es que la masa queda mucho mejor con sirope que con glucosa, no se si será por eso que se te rompía, tambien influte el ambiente, con aire acondicionada la pasta se reseca mucho.

bueno , yo en la cocina no tengo aire acondicionado

[mogada]

Hola de nuevo, hace mucho que no escribo na,la cosa está paradilla,bueno os pongo las fotos de una tarta que me encargaron ,fué de un día para otro, así que no me pude esmerar todo lo que quería y no me quedó muy bien, pero bueno, aquí os la dejo