Tarta de Winne the Pooh para mi sobrinita:

[elidegranada]

otra pregunta, segun el enlace q nos has puesto rellenamos con una manga pastelera de chocolate y perfilamos pero, a vosotras no se os pone duro enseguida el chocolate, una vez derretido enseguida se solidifica q se puede hacer a parte de aligerar todo lo q se pueda

[venusss]

Que ricaaaaaaa, menos mal que pudiste arreglarla, yo tambien soy de malaga y en pleno agosto hace una calor de muerte!!!!! Que bonita te ha quedado!!

[silviamil]

Que chulada!!!!! Parece de pastelería, es una tarta finísima

[anapa.]

¡te ha quedado preciosa! pero menudo trabajo, yo me pondría histérica al verla deshacerse, pero la salvaste estupendamente

[novata31]

Atina que preciosidad de tarta me ha encantado y por eso me voy a atrever a hacerte un interrogatirio si no te molesta porque necesito tu ayuda.

Veras el dia 25 es el primer cumple de mi niña y despues de estar dandole mil vueltas a la cabeza con que tarta hacer (fondant, con chocolate teñido,etc) me estoy desesperando porque no se hacer nada de eso y no tengo tiempo a practicar antes, a todo esto tengo que sumar que al ser tan chiquitina y como somos una familia muy pequeña y no golosa, solo seremos unas 7 u 8 personas asi que tampoco puedo hacer una tarta muy grande, pero aun asi me apetece hacerle una tarta bonita y al ver la tuya me encantaria hacersela pero me surgen un millon de dudas, me puedes ayudar a resolverlas porfavor.

Mira la primera es que es lo blanco de arriba, merengue? y lo escrito que lo escribiste con un rotulador de esos comestible?

Habia pensando hacer un bizcocho sencillo de chocolate y rellenarlo con mermelada de albaricoque que te parece, quedara rico? pero luego como hago el dibujo encima porque si queda oscuro no creo que luzca no? habia pensado cubrir el bizcocho con merengue, porque la nata montada no me sale pero claro encima del merengue como pongo el dibujo.

Ay perdona por tanto rollo, pero es que queda tan poco tiempo y no se que tarta hacer pero queria una bonita y hecha por mi que me hace mucha ilusion.

Muchisimas gracias por anticipado

[Atina]

Gracias elidegranada
Precisamente ayer por la tarde estuve buscando algun sitio para enseñar como se hace el enrejado.
Encontre este blog con un paso a paso: http://thecakestylist.blogspot.com/2007 ... nique.html" onclick="window.open(this.href);return false;
Y este video que no se ve muy bien pero entro los dos sitios creo que lo entenderás. Es mas facil de lo que parece
http://www.youtube.com/watch?v=X6DryH9o_GE[/video]
Respecto a lo del chocolate... NO, no se se pone dura enseguida. Al contrario. Hay que meter el dibujo una vez hecho en el frigorifico para que endurezca.

[Atina]

Gracias a todas. En realidad. Ahora que veo las fotos no me parece tan mal como en el momento de hacerla. Madre mia lo que pasé

Novata31, te animo a que lo intentes. Para mi gusto, los bizcochos para tartas deben ser bastante ligeros para que no se haga muy pesada. La combinacion de chocolate albaricoque genial .
Como sois pocos puedes hacer el bizcocho en un molde redondo pequeño y cortarlo en capas.

Esta esta cubierta de nata montada. Si no te sale puedes probar con chantilly. Son unos sobres de la marca Royal que se monta con leche fria. Imposible que no salgan bien, ademas se mantiene.
Para que los colores de la gelatina se vean es imprecindible que el fondo se blanco. Por lo tanto tambien te sirve el merengue.
El dibujo de chocolate se hace en un papel vegetal y despues se pasa a la tarta. Como tu tarta no va a ser muy grande igual puedes pasar el dibujo con una paleta ancha. Y sino lo vuelcas como dice Fragina. Date cuenta que si algo no sale bien, despues puedes repasar con el chocolate direcetamente en la tarta.
Las letras tambien las hago aparte, en el papel vegetal. No tengo valor para hacerlas directamente en la tarta por si me equivoco.
Estan hechas con el chocolate igual que el dibujo de Pooh.
Pongo un poco de chocolate en una bolsita y la fundo en el microondas. Despues corto el pico y la uso en plan manga pastelera.

Lo dicho... animate verás que gratificante es. Lo que te recomiendo es hacer la tarta el dia antes del cumple para que este mas rica. Me refiero a que le pongas el relleno y lo tapes bien. Al dia siguiente ya la cubres y la adornas.
Cualquier duda que tengas no dudes en preguntarme.

[Brujiii7]

Estas hecha una artista!!

[lauri 1977]

que bonita, ya vi las 3 del cumple de tu hija y eran una pasada!!!