24 croissants con 1 plancha del lidl:

[luly]

con la plancha de hojaldre del lidl, sale esooooo?????
mañana mismo lo pruebo

[nieveazul]

ufff yo no puedo mirar asta otro diaaa

[trampo]

Aaayy pol dio¡¡¡¡
que buenos estan¡¡¡ que pintaza¡¡

tengo 5 placas en el conge....

[bice]

Muy buena pinta, sí señor!! Y podrías decirnos la receta de los bocatas sin gluten? Gracias!!

[behbeh]

q ricoooooosssssssssss!!! hace mucho q no los como (dichoso gluten ) jejej...
has probado hacerselos a tu hijo?? es por si alguna vez has hecho hojaldre, a ver q resultado te ha dado

Con esta plancha de 0,99 € preparo 24 croissants
Con las placas de hojaldre de adpan, a casi 6 euros, conseguí 6 croissant pequeños incomestibles... Lo siento, no lo intentes con ese hojaldre porque no vale la pena, es tirar el dinero
Otros hojaldres sin gluten no he probado, porque en mi zona no tengo otros para comprar

[behbeh]

Que buena pinta tienen y parecen facilitos de hacer, ahora mismo me pongo a hacer unos poquitos, lo único es que no tengo bastante nocilla, ¿de que puedo rellenar el resto?, es que es la primera vez que los hago, gracias.

No sé decirte, en mi casa solo los quieren así, con nutella. Alguna vez los hice sin rellenar y también están muy ricos. Supongo que una crema pastelera también se podría poner

Ah, me olvidaba!!! saladitos están buenísimos, con bacon y queso, jamón, queso parmesano, tomatito...al gusto del consumidor

[behbeh]

marchando unos cuantos para mi chico, que se pirra por el chocolate
gracias por la receta y el paso a paso
un saludo

EDITO: Por cierto, ¿la placa de hojaldre la has estirado o ya tiene ese tamaño? donde yo vivo no hay lidl pero encuentro hojaldre sin problema

La plancha no la estiro ni nada, simplemente la abro y ya la divido

[behbeh]

Muy buena pinta, sí señor!! Y podrías decirnos la receta de los bocatas sin gluten? Gracias!!

Mis bocatas sin gluten ultimamente no tienen mérito, desde hace unos meses que descubrí las chapatinas de Schar, que están bastante decentes de sabor y textura y hacen muy bien el bocata para un niño pequeño (hasta que se canse de ellas y tenga que volver a hacer el pan).

Esos bollitos vienen precocinados, hay que precalentar el horno, pulverizarlos con agua para darles humedad y hornearlos 10 minutos. Yo los preparo en lotes de 20, horneo juntos 20 bollitos, cuando están templados los relleno de "de todo" (nutella, sobrasada, paté embutido...) y al congelador así de fresquitos. Luego, cada dia a la mañana se saca uno, se envuelve en una servilleta de papel para que absorva algo de humedad por si la ha cogido en el congelador y a la hora de la merienda está estupendo, sin volver a calentar ni nada.
Con lo cual, me pongo una tarde a hacer bocatas y tengo casi los del mes preparados (y de momento, sin hacer el pan, ¡¡benditos bollitos de schar!! ).

[Angel]

Pues mira este sábado los voy a hacer por la noche para desayunar el domingo. El horno a cuanto y por cuanto tiempo más o menos, con aire o a pelo....enga porfa...

[oliter]

Ayyyyyyyyyyy, que ricos, asi como voy a empezar a dieta, mi reto era hasta el domingo, el lunes, volver a dietas, porque estamos de fiestas y estos dias como que no, y veo ésto y no puedo, me encanta ese hojaldre, dulce o salado, que rico.