Queso de yogurt hecho en tamiz, con leche descremada...sirve:

[Maite201159]

Hola chicas!!!!! Tengo una duda. Aquí no hay queso ligero. Lo mas que consigo es un requeson industrializado con 18% de grasa u otro que sabe horrible, full suero. En Youtube está este video http://www.youtube.com/watch?v=N0nSfVrQJ2o" onclick="window.open(this.href);return false;. Aunque esta en inglés se ve clarito. Lo hice con un yogurt de leche descremada al 6% cada 150 gr de yogurt y le puse un poquito de sal, no tenía tamiz asi que usé una blusa de lino que no me queda, claro, bien lavadita jejeje . Me quedó perfecto, claro, al no haber, no tengo elección. Aquí hay yogurt liquido con 0 % grasas pero viene endulzado con aspartame, podría tambien hacer la prueba y echarle mas sal..... eso no lo sé.
Qué les parece???????

[mcor]

pero donde vives?? es rarisimo q no encuentres queso 0%

[marsen]

¿Te refieres 6% de materia grasa por cada 150 grs. de yogur?..........

¿No teneis yogures con 0% grasa?.........

[Maite201159]

jajajajaja, chicas, vivo en Venezuela, antes había de todo, ahora....... no. Recuerden que está prohibido en este foro hablar de política!!!
Pues aquí hay yogurt 0% grasas pero viene con edulcorante artificial, por eso digo de ponerle mas sal, o en su defecto, el descremado que dice que tiene 6% de grasa en una porción de 150 gr. Este fué el que yo utilicé.

[marsen]

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Ahhhhhhhhhhhhh!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!, vale, vale...............

Estaria bien tambien hacer queso con el yogur 0% edulcorado (que seria un postre monty) y echarle pelín de sal, como para tapar el dulce ¿no? tu prueba.
De todas formas 6% grasa....... seria aceptable.

Besicos

[mcor]

en serio q Chavez ha prohibido la entrada de ciertos alimentos?? , aunque creo q seria lo menos grave viendo las cosas q ocurre en tu pais
Pues yo sinceramente no me complicaria tanto la vida haciendo queso, total el queso graso si puedes comerlo, y para las comidas con ig medio (arroz integral) pues de postre utilizar el yogur 0%

[Yeli08]

jajajajaja, chicas, vivo en Venezuela, antes había de todo, ahora....... no. Recuerden que está prohibido en este foro hablar de política!!!
Pues aquí hay yogurt 0% grasas pero viene con edulcorante artificial, por eso digo de ponerle mas sal, o en su defecto, el descremado que dice que tiene 6% de grasa en una porción de 150 gr. Este fué el que yo utilicé.

Maite, se que hablas de quesos. Por cierto, cuántos MG tiene el queso paisa?

Si quisieras hacerte Yogurt desnatado con menos grasa te puedes comprar un Yoka natural sin azúcar o el que dices que tiene 6% y haces 1 litro de leche en polvo desnatada(espero que se siga consiguiendo, yo cuando estaba allí usaba Karla o Parmalat, ya no recuerdo).

El suero cuántos MG de grasa tiene? A lo mejor te sirve para algo?

[Yeli08]

Se consigue requesón? Pregunta el % de grasas. Es por darte ideas, en alguna acertaremos!!

[Maite201159]

Hola chicas, gracias por su preocupación, les cuento:
El problema es el queso del desayuno cuando como pan.
No hay problemas con el yogurt, ya que Alpina sacó el 0% de g. por ahí superfeliz, no es muy consistente, pero sabe muy bien Ya viene con edulcorante.
Yeli, el paisa no se consigue sino uno blanco semigraso pasteurizado, que no dice nada en la etiqueta. pensé en el guayanes, cuál crees que tendría menos grasa? Lo que da rabia es que te metes en páginas web para averiguar y no te dicen nada!!!! sabes que el guayanes viene en bolsas plásticas sin nombre de na de na, cuanto menos porcentaje de grasa o de fermentos lácticos!!! Tendría que ir a Caracas en algún bodegón que vendan cosas importadas y con el $ paralelo a 6.5, te podrás imaginar!!!!!
Esta tarde seguiré contando, me voy a comer!!!!! un jabaliiiii?????? jejejejeje,

jajajajaja, chicas, vivo en Venezuela, antes había de todo, ahora....... no. Recuerden que está prohibido en este foro hablar de política!!!
Pues aquí hay yogurt 0% grasas pero viene con edulcorante artificial, por eso digo de ponerle mas sal, o en su defecto, el descremado que dice que tiene 6% de grasa en una porción de 150 gr. Este fué el que yo utilicé.

Maite, se que hablas de quesos. Por cierto, cuántos MG tiene el queso paisa?

Si quisieras hacerte Yogurt desnatado con menos grasa te puedes comprar un Yoka natural sin azúcar o el que dices que tiene 6% y haces 1 litro de leche en polvo desnatada(espero que se siga consiguiendo, yo cuando estaba allí usaba Karla o Parmalat, ya no recuerdo).

El suero cuántos MG de grasa tiene? A lo mejor te sirve para algo?

[Yeli08]

El guayanés tiene grasa, eso te lo puedo asegurar. Tendrás que seguir con tu queso artesanal