Costillas en salsa de tomate:

[bichillo cocinero]

Me encantan las costillas de cerdo simplemente fritas y con tomate, pero como llego tarde de trabajar tengo que tener la comida preparada y simplemente calentar, así que las preparo así guisadas con tomate:

Costillas de cerdo en trozos
Cebolla
Pimiento verde
Tomate triturado
Aceite de oliva
Sal
Pochar la cebolla y el pimiento verde.
Añadir la costilla y rehogar hasta que cambie de color.
Añadir el tomate triturado y dar unas vueltas.
Añadir agua hasta cubrir.
Cocinar hasta que estén hechas las costillas.

[ruthi]

Qué ricas esas costillas

[DMORA2]

Se ve muy buenas y faciles