Hola
luna-ti-ka, ¡¡¡bienvenida!!!.
Ya verás como te gusta esto. Se aprende mucho en el foro.
Sobre tus dudas, creo que lo mejor es que vayas probando a hacer lo que quieras: escribir una receta, poner algunas palabras en negrita, cursiva, cambiar el tamaño del texto, colocar imágenes, vídeos, etc.
Cuando te surja una duda concreta, la preguntas y yo me comprometo a explicarte lo que sea (si se hacerlo), aunque seguro que antes de que a mi me de tiempo a responderte, aparecen unas cuantas respuestas a tus dudas. Aquí la gente es muy atenta y didáctica.
Un saludo,
Víctor
PD: os veo en mi blog
http://cocineroandaluz.blogspot.com/