quiero aprender a hacer tartas fondant:

[Tiniti1977]

Chicas, al final no puedo poner el corte porque llevamos la tarta a casa de mis padres, y
con el calor que hacia se derritio el chocolate de dentro y la parte de arriba del bizcocho se
deslizo sobre el de abajo, y se desmoronó toda la tarta.....
Menos mal que al menos la pude recomponer un pelin y mi sobrino pudo ver la carita de doraemon,
que le hizo una ilusion tremenda, aunque no le ha hecho a mi gente mucha gracia el fondant, dicen que
es como chicle.... Es de ballina sabor vainilla, y ahora tengo ahi 5 kg de fondant que no le gusta a nadie
y no sé qué hacer con él....
Bueno, al menos servirá par seguir practicando, y cuando se acabe probaré con el de chocolate o el de nubes, a ver
que tal...
Besos a todas!!

[Terpsi]

Es que el fondant, en general, para comer no está "mu' güeno". Yo por eso prefiero ponerle mis esencias y hacerlo yo. Yo no me lo como, porque sé la cantidad de azúcar que lleva y no me vá. Por eso también es importante la combinación de sabores que lleve el bizcocho y el relleno, para disimular lo otro. De todas formas, no es algo rico de comer el fondant solito. Yo digo que es como la lechuga que se usa para adornar un plato, la retiro, y me como el resto.

[titi tartiteria]

Para mi el fondant de nubes es el mas rico, si que se lo come la gente, aunque no todo, se prueba un poco, de todos modos, tranquila si no se lo come la gente, es normal, lo importante es que les guste la decoración, para eso hacemos estas tartas, por lo bonitas que son y lo sorprendentes. Besos

[Tiniti1977]

Asi que al final el fondant es solo para adornar?
Juas, pues si que tiene trabajo para que luego la gente lo tire...
pero en fin, no me queda mas remedio, no voy a tirar el bote
de 5 kg que tengo en la despensa.
De todas formas a 2 o 3 no nos disgusto del todo el sabor
y lo comimos, pero siempre en pequeñas cantidades, como se ponga mucho
empalaga mogollon.
Gracias, pense que habia tenido un fracaso total!!
Seguiremos practicando pues.
Besotes, guapas!!

[mepú]

tiniti tranqui que por eso hemos pasado todas, es lo normal que la gente no se lo coma, es azucar pura y empalaga mucho, lo importante es que la tarta quede preciosa y lo dentro es lo que se come, no pasa nada cariño, animo por la siguiente.

[mogada]

gracias a todas por los piropos, mila eres la best muchas gracias por los consejos,probaré
y lo del blog se lo voy a encargar a mi marido que se pelee con la máquina y luego conmigo para explicarme como va y os mandaré la dirrección
por cierto la tarta doraemón

[Tiniti1977]

Chicas, recuperada ya de la impresion de que el fondant no le gusta a nadie.... Hoy voy a hacer una tarta de winnie the pooh, pero solo la carita como el doraemon, nada de supermuñecotes megaguays como haceis vosotras... eso si que me daria pena que se tirara!!

Despues os subo la foto, ok?
Besos!!

[mogada]

pues ánimotiniti que por algo se empieza

[Tiniti1977]

Gracias mogada, pero al final salio regular y me ha dao vergüenza hacerle foto y subirla... Con las maravillas que haceis aqui como para poner yo ese fiasco de tarta, vamos...
Eso si, el bizcocho estaba rebueno, esponjoso y con el calado riquisimo, y relleno de crema pastelera de chocolate.
A ver si me animo y me pongo a practicar para llegar a hacer las supertartas que haceis vosotras. Antes os admiraba, pero ahora que sé el trabajo que tiene y lo que cuesta hacer esto, os adoro, directamente, vamos. Artistazas!!
Muchos besos!!

[titi tartiteria]

jejeje tiniti, esto del fondant engancha... y tu estas cayendo ya en sus redes como nosotras jejeje...
y cuando se te acaben esos 5 kg prueba el fondant de nubes es facil y esta rico. En este mismo post lo explica muy bien Mila.
Besitos