Cebolla caramelizada, deliciosa!!!!!:

[Meritxell]

Hola de nuevo, como hoy tenia muchas cebollas y he probado esta receta de Argala (MR) en el thermomix, resultado muy rico.


Si no teneis el thermomix en la sartén de toda la vida también lo podeis hacer.


Receta super fácil.


Ingredientes:


3 cebollas grandes


50 gramos de brandy


50 gramos de aceite de oliva


50 gramos de azúcar moreno


Instrucciones:


Las cebollas se cortan en cuartos,se ponen en el vaso y se tritura 2 segundos,velocidad 5


Se bajan los restos de cebolla de las paredes, y se ponen el resto de los ingredientes programar 35 minutos,varoma,velocidad cuchara .


Listo!!!!

[Maryam_]

Mmmm... para acompañar un cuscus con unas pasas.... rici, rico

[chocolateysal]

O con un foie de pato a la plancha

[canelona]

Tendré que volver aprobar la cebolla en thermomix, nunca me ha gustado el resultado
Igual es que no he encontrado la receta apropiada

[carabaseta]

yo núnca le pongo brandy, lo que le echo es vinagre

de modena o balsamico, y me queda más oscurita, pero creo que megusta más

la tuya .probaré con tu receta, porque como dice cane no lo acierto yo con la cebolla caramelizada

[Xelene]

Me pasa como a canelona, no me gusta como queda la cebolla en la thermomix, pero esta tiene muy buena pinta, será cuestión de probar.

[oliter]

No he probado nunca la cebolla caramelizada, ésta tiene una pinta estupenda, y si es de argala, éxito seguro, esa chica cocina genial.

[roski]

que buena pinta
yo la hago en la sarten no tengo thermomix y le echo vinagre de modena y esta rica ahora probare la tuya
una pregunta la conservais como la mermelada se puede hacer ?
un bico

[marsu]

yo también la copieteo que tiene una pinta estupenda!

[crisloza]

Yo la hice con salsa de soja y también buenísima.
La congelo en bolsitas zip y la saco 1 hora antes del congelador y rápidamente está lista para usar.