necesito receta mermelada casera apta.....:

[ivisar]

HOLA me decis alguna que tengo muchas manzanas, si puede ser que no tenga que comprar ningun ingrediente raro, como conservantes y eso

[mcor]

pues ni idea, pero hay muchas recetas utiliza el buscador, lo unico pues si haces monty cambiar el azucar por fructosa, puedes echarle un pelin de limon para q conserve mejor, y si haces mucha guardarla en tarros al baño maria

[Empiezodieta]

yo hago cocer las manzanas con un poco de fructosa,(use manzana golden, que es un dulce) y batirlas, cuando estan batidas las pongo en botes y al baño maria si no las voy a consumir en esa semana...

[ivisar]

ok gracias.

[Empiezodieta]

Mira he encontrado esta mermelada facil de hacer en microondas, en esta direccion

http://www.mujerdeelite.com/mi_mujerdee ... microondas" onclick="window.open(this.href);return false;

Ingredientes

250 gramos de fruta
150 gramos de azúcar
Unas gotas de zumo de limón (opcional)
Elaboración

Triturar en la batidora la fruta y meter al microondas en un recipiente hondo y apto para microondas con el azúcar (y unas gotas de zumo de limón si se agrega) durante 5-6 minutos a máxima potencia.
Sacar del microondas, remover bien, comprobar consistencia y si es necesario agregar algún minuto más en el micro.
Dejar enfriar y consumir.
Observaciones

Conservar en la nevera.

Se puede elaborar la mermelada con cualquier fruta o inclusive mezclando 2 frutas, por ejemplo fresas y moras o fresas y frambuesas etc
Se puede poner la fruta cortada en pedacitos o no triturar completamente si gusta encontrar pequeños trozos.

Elaborando la mermelada con fructosa o edulcorante será una receta recomendada/tolerada por diabéticos.

Modificaciones necesarias

Modificaciones para Montignac y dietas bajas en calorías: Sustituir el azúcar por fructosa (en menor cantidad pues endulza más que el azúcar) o bien un edulcorante artificial que sea apto para cocinar.

[marsen]

¿Tienes Thermomix?, sale de vicio.
Si vas a poner fructosa, la proporción es: la mitad de la cantidad que ponga de azúcar.

[ivisar]

pues si que temgo la termomix, como seria la receta? gracias.