ideas para masa pizza:

[jim]

hola, saben preparo la masa de pizza con: un chorro de aceite de oliva, leche,agua, harina, levadura y sal pero me queda la masa:seca sin sabor sin gracia, cual será mi falla?
gracias por la ayuda

[fumarola33]

Pues yo creo que con esos ingredientes, tendría que quedarte bien. Yo la hago así pero sin leche.
La levadura que le pongo es la de panadería y la dejo reposar tapada con un paño hasta que dobla su volumen.

[Ariadna77]

Yo lo hago exactamente igual que Fumarola,sin la leche, le pongo la misma cantidad de agua que de aceite, sal, levadura de panadero y harina la que admita. Y esperar hasta que la masa suba.

[lolitoba]

mira cielo aqui tienes
14 paginas de recopilacion de pizzas
http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic ... 02&start=0" onclick="window.open(this.href);return false;

[cantinerita]

¿no le pones sal???
a la masa si quieres le puedes añadir oregano, ajo picado, hacerla con harina integral.....
te pongo la receta que usamos en mi familia:

http://elblogdecantinerita.blogspot.com ... lenos.html" onclick="window.open(this.href);return false;

[teviro]

pues yo desde que probe esta ,no la cambio ..la amaso en la panificadora,creo que la puso encarnasao

MASA ROLLING PIZZA

Ingredientes:
100ml.de leche o cerveza.(me gusta mas con leche)
100ml. de agua.
50ml. de aceite de oliva.
una pizca de sal .
20gr. levadura fresca.
400gr. de harina.


pongo primero los liquidos,despues la harina con la sal y encima la levadura ...programa 7 de amasado

queda estupenda y facil de manejar