PARA BILBAINA:

[Luciabcn]

He visto en las fotos de los menus diarios la maravillosa tarta de manzana con el flan de chocolate por encima, y se me van los ojos, por favor dime como haces para que la tarta te salga tan alta yo la hice una vez y me salio muy finita dime si le pones mas cantidad de ingredientes y ya de paso como haces el flan de chocolate y cuando se lo pones a la tarta.

un saludo.

[Bilb]

si usas pocos ingredientes para un molde grande te saldra fina, y si usas muchos para un molde pequeño te saldrá gorda

esa lleva 2 yogures, 2 sobres de levadura, 3 huevos, 120 g de harina, edulcorante, 2 manzanas ralladas (importante para uqe la mezcla sea uniforme y haya manzana por todas partes, desupes no se nota y parece bizcocho) y creo que nada más, la eché en una fuente como esta



al sacarla la despego del molde si se ha uqedado pegada por algún sitio y le echo el flan de chocolate (para ese tamaño 1 litro de leche, dos sobres de flan y 52 g cacao en polvo), lo dejo enfriar todo y como la tarta flota en el flan, al enfriarse y darle la vuelta uqeda tarta por dentro y flan por fuera

[rosa1147]

Ala yo tambien la preparare, tiene que estar bueniiiiiiiiiisima de la muerte, aunque llevara un porron de puntos no?

[sandra-os]

Bilbaina donde esta la receta de la tarta esa de chocolate ..me interesa, pero por mis niñas que les encantan hacer pasteles y ahora al estar a dieta casi ni las hago y la de manzana , pues no les hace mucho tilin..
Gracias..

[Bilb]

rosa, en mis fotos del menú está la tarta y los puntos. Mira en el día de ayer, y esa subió 0,8 más proque lelvaba la leche condensada. Si tuviese muchos puntos no la haría, no crees? y menos me la desayunaría a diario.

Sandra, es la tarta dunia de manzana, pero con manzana rallada. Le acabo de contestar a lucía diciendole como la hago, lee más arriba.

[sandra-os]

Ahhh , gracias si lo he leido pero pense que la tenias con alguna foto , por el comentario de que era mas grande ...pero bueno gracias , ademas no comentabais nada de la manzana , por eso me confundi..

[Luciabcn]

muchas gracias hoy mismo me pongo manos a la obra, otra cosa toda la manzana se la pones rallada verdad?

[Bilb]

si, la rallo, la echo y mezclo todo bien y al horno hasta que esté hecha.

he subido un paso a paso en word aquí

http://www.megaupload.com/?d=O6A3VF1J" onclick="window.open(this.href);return false;

esa está hecha con flan normal y la mitad de cantidades.

[anaisabel1964]

Muy bueno el paso a paso.....

[Bilb]

lo hice hace un tiempo para Toda con todo mi cariño y amor...