Hola guapa, esta misma semana hice fideos chinos de arroz, yo los hice con cebolleta o cebolla, setas, guisantes, gambas, zanahorias, clara de huevo y salsa de soja, puse a cocer las zanahorias y los guisantes. Puse a rehogar la cebolla picadita, despues le añado las gambas peladas y las setas, todo muy bien rehogado le añado los guisantes y zanahorias, bato la clara de huevo y se lo agrego moviendolo para que quede sueltecita y añado los fideos, y por encima la salsa de soja, en casa les encantan!!
Un saludo!!!
