Tuve problemas con el fondant: primero porque no encontré nubes solaente blancas por ningun lado y al final salió rosita
y después porque mi colorante es liquido y no conseguía la intensidad de color que quería Pero a pesar de eso me gusto el resultado
Os pongo una fotos de como quedó todo (supuestamente las tiras son de color morado, pero a veces se ve gris
)
Detalle de la florecita dle centro
Se me bajaron los lazos y tuve que hacer un apaño rápidamente, pero quedo mona para mi gusto
Y el corte
El bicocho es el tipico de yogurt, solo que esta vez para aromatizarlo le eché esencia de vainilla.
Esta relleno de mermelada de frambuesa en una capa y nata montada en otra, y para que el fondant no resecara el bizcocho, lo recubri con una mezcla de lo que quedo de nata y de mermelada y una cucharada de coñac.
El bizcocho esta en su punto, y para estar tan pocos como estabamos sobro relativamente poco
Espero que os guste jaja
