PULPO A LA GALLEGA (FC):

[mama66]

Bueno, despues del controvertido tema del pulpo, que si duro que si tierno, os dejo el que he preparado hoy, he usado el pulpo cocido congelado y he dejado descongelar toda la noche, y os puedo decir que esta vez si me ha salido super tierno, así que esta noche me pego un festín.



PULPO A LA GALLEGA
Categoría: Pescado

Ingredientes: (para 3 personas)
½ grs de pulpo en rodajas ya cocido y congelado
3 patatas grandes
Pimentón dulce y picante
Sal gorda
Aceite de oliva virgen



Preparación:
Dejamos descongelar el pulpo toda la noche en un escurridor.
Pelamos las patatas y cortamos en rodajas de 1,5 cm de grueso.
Ponemos las patatas cubriendo el fondo de la cubeta.
Colocamos el pulpo encima de las patatas bien repartido.
Programamos “menú manual” 7 minutos, dejamos despresurizar sola.
Colocamos las patatas en una fuente y encima el pulpo.
Aliñamos con pimentón dulces y picante y rociamos de aceite de oliva.
Ponemos la sal gorda por encima.



Y esta que me gusta mucho

[Rosinya]

Pues si que te ha quedado rico, mama....tengo que hacerlo, a ver si me pongo....gracias, menudas fotos, dan ganas de meterle mano, jeje!!!

[mama66]

Pues si que te ha quedado rico, mama....tengo que hacerlo, a ver si me pongo....gracias, menudas fotos, dan ganas de meterle mano, jeje!!!

Gracias rosinya, esta noche fiesta

[CHELE]

Yo también he comido hoy pulpo a la gallega

Lo he dejado programado con las patatas por encima y cuando he venido del trabajo....

ummmm para chuparse los dedos

[milaartesana]

me encanta!!!!!!!

[mama66]

Yo también he comido hoy pulpo a la gallega

Lo he dejado programado con las patatas por encima y cuando he venido del trabajo....

ummmm para chuparse los dedos

chele, yo le he puesto primero las patatas y luego el pulpo, supongo que el orden de los factores no altera el producto no?

me encanta!!!!!!!

Marchando una tapita para mila, pá que no se quede con las ganas.

[jueva]

de pelicula mama, un a duda dices que el pulpo es cortado , cocido y congelado? donde lo venden?

[kisa]

que rico ,mama no se te han quedado tiznadas las patatas ?

[mama66]

de pelicula mama, un a duda dices que el pulpo es cortado , cocido y congelado? donde lo venden?

Jueva, lo he comprado en el puesto de congelados del mercado donde voy a menudo, pero normalmente los he visto en las tiendas de congelados de barrio, ahora no recuerdo la marca, pero cuando compre el próximo te la digo.

que rico ,mama no se te han quedado tiznadas las patatas ?

gracias kisa, pues no las patatas han salido del mismo color que han entrado, por qué se iban a tiznar?

[Andry]

Que pinta tiene ese pulpo madre mia.