

QUICHÉ MARINERA
CATEGORÍA: PESCADOS
INGREDIENTES (2 personas):
3 Huevos.
200 ml. nata líquida.
2 latas de atún sin su aceite.
2 lonchas de queso (o dos quesitos).
150 g. de gambas peladas.
1 pizca de sal. (al gusto).
1 cucharada sopera de concentrado de tomate (o tomate deshidratado).
Pimiento rojo en conserva.
Salsa Mayonesa.
Batir todos los ingredientes salvo los pimientos y la mayonesa, en una batidora de vaso, incluidas las gambas, para que quede una crema homogénea.
Engrasar la cubeta con aceite, verter la mezcla tapar con la tapa de cristal. Programar MENÚ HORNO 25 MINS. Cuando acabe el programa, dorar la cara opuesta 5 minutos mas.
Decorar con los pimientos y la mayonesa y meter en la nevera mínimo 1 hora. Comer bien frío.