Yema pastelera con antelación?:

[silviamil]

Se puede hacer la yema pastelera con antelación y guardar en la nevera? O hay q usarla al momento de enfriarla?

[PATRICICA]

Si. En la navera te dura hasta tres dias sin problema(en un tuper bien cerrado)Más tiempo no lo se.

[JosefinaGonzález]

Yo algunas veces la he hecho uno o dos dias antes de necesitarla, pero eso sí ponle un film (del rollo de plástico) pegado a la superficie para que no se reseque la capa superior (no forme piel)

[silviamil]

Gracias!!!!