Creo que no és necesario más explicaciones ...
Ingredientes:
- huevos
- aguacates
- gambas peladas
- aceite y sal
En otras ocasiones he puesto el aguacate como ingrediente complementario a la tortilla, en este caso és de sólo aguacate, sin patata.
Rehogamos ligeramente el aguacate y las gambas en la sartén, añadimos los huevos batidos y cuajamos
Sencilla y deliciosa. Espero que os guste
